骨头和海带煲汤

入厨必备的骨头与海带

骨头是一种营养丰富的食材，含有丰富地的胶原蛋白和矿物质等，具有滋补作用；而海带则是一种膳食纤维和矿物质极为丰富的海藻，在中医中有“软而强”的美称，可以不帮助滋补养生，促进肠胃蠕动，对人体有多种益处。将骨头与海带在一起炖汤，不但口味鲜美，不过也有滋阴降火、益气固本等功效。

骨头的营养成分

骨头是动物体内含有什么矿物质和蛋白质的部分，对于人体的发育和健康能起重要的作用。骨头中富含钙、磷、镁等矿物质包括胶原蛋白和骨胶原，对此保卫骨骼密度、增加肌肉强度、及滋润皮肤等作用具高线条清晰的效果。煲骨头汤，不但口感醇香，不过是可以吸收掉以上所述营养成分，促进促进人的身体健康。

海带的膳食纤维功效

海带多含更多的矿物质包括膳食纤维，利于人体肠胃健康。膳食纤维分两种，一种为水溶性膳食纤维、一种为不溶性膳食纤维。而海带含有多种微量元素难溶性的膳食纤维。它也可以提升食物的体积，快速食物在肠道的运动，并可直接吸收多余的水分，进而促进肠道蠕动，快速废物排泄，全力协助抵抗肠癌等疾病的发生。

骨头海带煲汤的营养价值

将骨头与海带在一起炖鸡，可以很好的发挥两者的营养价值。骨头成分维生素B，是对体内物质代谢、脂质建议使用、神经元的传递等能起最重要的作用；而海带富含胡萝卜素，这个可以养生滋补，进一步促进应体的新陈代谢。更为重要的是骨头海带煲汤都能够增强人体免疫力、调节血压、促进血液循环等

骨头海带煲汤的制作方法

怎么制作骨头海带汤的方法：准备着骨料、海带、姜片、五花肉和清水。把骨头放进水后锅里，倒入清水，把骨头焯下；接着把焯水倒掉，黄焖锅放进锅面上，一并加入适量的油，然后将五花肉煎帮一下忙；将姜片放进锅里，然后倒入水；之后放进去海带和焯过水的骨头，熬煮两个小时以内即可解决。在加盐和胡椒之前，可以依据什么不需要放进去一些葱和白蒜。

骨头和海带煲汤是两道营养健康的美食，它具备相当丰富的营养成分和功效，还能够滋补养生，帮助消化、促进肠胃运动，减少体力就这些。我们应该平时多孕妇食用这道美食，以使我们的身心健康非常求下载。