牛筋海带煲汤

香醇美味的牛筋海带煲汤

牛筋海带煲汤是两道更具营养的汤品，口感香醇，味道鲜美，是人们群众餐桌上的美味佳肴之一。这道汤品是将牛筋和海带一同煲制而成，本身挺好的的补益作用，是那道营养又美味的家常菜。

材料准备

怎么制作牛筋海带煲汤的材料很简单点，通常由牛筋、海带、姜片、葱、料酒、盐等调料组成。牛筋选用比较的是筋头部位的牛肉，比肥肉少，又具有清热解毒的功效，很适合我季节转换时食用鸡蛋。海带是一种含有多种微量元素多种微量元素和矿物质的海产品，也可以滋补身体。

烹饪步骤

自己制作牛筋海带炖鸡的步骤也非常简单点。简单的方法将牛筋洗净后，用水泡软，再切成四6厘米70左右的小段；海带用清水冲洗干净，然后再切小段备用。将牛筋和海带互相放进锅中，组建足够的清水，再加入姜片、葱、料酒等调料。用中火煮开，将火调小，不再煲制两个小时以内，等到牛筋软烂浸湿了海带的味道。后来加入适量的盐调味，这个可以按个人口味减少调料的用量。

营养价值

牛筋海带煲汤的营养价值相当高。牛筋中成分极为丰富的胶原蛋白，也可以滋养肌肤、帮助恢复皮肤老化，还有助于增强身体免疫力。海带富含碘元素，这个可以管用调节平衡人体代谢、会改善肝脏功能，还可以预防和治疗气管炎、支气管炎和甲状腺肿等疾病。两者最好搭配在一起，营养价值大增，是一款可多得的美食佳品。

延伸食用

牛筋海带煲汤也是可以加入到别的的食材一起煲制，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、豆腐等，口感更为丰富。在可食用的时候，是可以将牛筋和海带用勺子淋上汤汁，鲜美可口，下饭效果非常好。况且，牛筋海带汤还可以不组建一些新鲜的蔬菜，如西红柿、洋葱、胡萝卜等，可以不增加汤的口感和美观度，让人有食欲。

牛筋海带煲汤是一道巨大口感鲜美，营养价值极高的汤品，是平日里家庭烹饪的最常见的一种做法之一。它不仅口感鲜嫩，有挺好的营养作用，可以不回答身体所需的多种营养元素，增强人体免疫力，预防疾病，是一款非常实用的素炒土豆丝美食。