海带干贝煲汤

海带干贝煲汤

以及两道相当营养素的汤品，海带干贝煲粥深受大家喜爱，尤其是在冬天，喝一碗冒着热气的海带干贝煲汤，不单这个可以御寒保暖，还可以不养生滋补养身。下面，我们就一起来了解再看看这道汤品的制作方法和营养价值吧。

主要材料

制做海带干贝煲汤所是需要的要注意材料有：大枣、蜜枣、干贝、海带、瘦肉。其中，瘦肉可以依据什么需求参与增减，如果没有比较喜欢吃肉的话是可以多加一些；大枣和蜜枣是就是为了增强汤的口感和甜度；干贝和海带则是该汤品的两大主料，其中干贝含有多种微量元素蛋白质、微量元素和多种维生素，能够提高人体免疫力，预防疾病；而海带则是一种太营养的海产，富含天然多种营养物质和胶质，能帮助身体排毒和调节代谢。

制作步骤

怎么制作海带干贝炖汤的步骤如下：

1. 把大枣和蜜枣放入清水中浸泡30分钟；

2. 把干贝洗净，用温水浸泡30分钟；

3.瘦肉切成大块，用开水焯一遍，能去掉血水；

4. 把海带洗净，用温水泡发10分钟；

5.打算两个炖盅，把所有的材料盛有盅中，加入适量的清水；

6.水开后，改用小火慢炖2小时，组建适量的盐和味精即可解决。

注意事项

可以制作海带干贝炖鸡的时候，要再注意200元以内几点：

1. 海带和干贝都需要提前处理好，否则会影响到汤的口感和营养价值；

2.汤煲要最好选择高温耐高温的材质，比如瓷制品或陶瓷品，那样的话汤的口感会更好；

3.在组建盐和味精的时候，先尝一下汤的味道，适度地增减调料的用量，以达到自己口味的效果。

营养价值

海带干贝煲汤是一道非常营养补充的汤品，主要营养成分以及蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等。其中，干贝和海带含有多种微量元素多种微量元素和维生素，助于身体的健康；而大枣和蜜枣则是纯天然的甜味剂，也能增强汤的口感和营养价值。此外，海带干贝煲汤还具有养肝明目、滋阴润燥、调节身体机能等功效，是那道非常更适合冬天不宜饮用的汤品。