煲汤做菜知识大全!
随着秋天的来临,气温渐渐地降低,人们的胃口结束变得更加一点有点大方了过来。所以,各种各样的汤羹也又开始被人们的青睐。而玉米海带胡萝卜煲汤,恰好是迎接秋天美味汤羹中的佼佼者。这道汤羹不单美味可口,而且还富含营养,更适合干燥寒冷的的秋天食用。
玉米、胡萝卜这些海带是相当比较普遍又营养价值高的蔬菜。玉米含有丰富的膳食纤维和维生素B,而海带则含有相当丰富的碘元素。当然了,胡萝卜还富含维生素A和β胡萝卜素,可以作用有限很不错的养颜美容效果。
怎么制作这道汤羹时,简单要用鸡骨头或猪骨头来煲出一锅浓郁的汤底。在炖鸡的过程中是可以加一些盐巴和别的香料来参与调味,以便强盗团的食材使用。
下一步,将玉米、胡萝卜和海带等食材洗净全面处理好,放汤底中煮,还没食材变得异常柔软完全熟透表就行。所需时间不长,因此制作过程易操作。即使是初学者,要掌握好基本上步骤,便可快的制做出一份美味汤羹。
玉米海带胡萝卜煲汤不仅仅味道鲜美,但是还含有丰富的矿物质各种营养成分。因此,即便儿童、老人、孕妇应该上班族等不同人群,都可以可食用。正在此时,这道汤还也可以起到健脾开胃、补脾暖身的功效,可以算是秋季餐桌上的几道美味佳肴。