煲汤做菜知识大全!
狼烟骨头海带煲汤是一道巨大美味的汤品,主要以骨头、海带、狼烟菜为主要原料,入口鲜甜,具有挺好的的滋补功效。
简单你选优质的鸡、鸭、猪的骨头,最好就是是块块带肉的,那样也可以可以保证汤的滋味更浓郁。去除油脂、净洗干净骨头,再焯水后煮至沸腾可以去除浮沫,那样这个可以让汤不这样很浑浊。
海带建议选择老海带,纤维也很单薄,口感会更好。海带用水泡透,后再切成小段。狼烟菜也需要用水泡软后洗净,切成小段。狼烟菜多含很高的营养价值和奇佳的药用价值,是可以活血通络,健脾开胃。
将鸡、鸭、猪骨头入锅,加开水,加入葱姜蒜、料酒、盐等配料,煮至骨头熟透后,汤底弥漫后再一并加入海带和狼烟菜,不再煮15至20十分钟至菜品熟烂后去掉。
这道汤的味道清香可口,香气扑鼻,狼烟菜的药性会将汤中的食材若有若无的味道提升,这座汤仙魔无界交融在一起。此汤滋味鲜美,营养价值丰富,具高补虚劳、滋肾阴、补血益气、润肤养颜等功效。
狼烟骨头海带煲汤是一道巨大口感鲜美、健康最好营养素的汤品,是秋冬时节滋补养生的好选择。只希望大家能接触制做这道美味的汤品,为家人朋友给予健康与温暖。