煲汤做菜知识大全!
莲藕和海带全是最常见的一种的食材,莲藕是莲科植物莲的根茎,常用来可以制作菜肴和煲汤,本身消暑降火、养肾益智补脑、增强免疫力等功效;海带是一种海藻,是富含碘、蛋白质和矿物质的营养食品,常作用于做海带汤等。
依据什么中医理论,食物有相克结合在一起的关系,不合适的食物搭配会会影响身体健康。而莲藕和海带的相容性比较比较好,二者大都富含营养且属于良性食物,不会影响到抱恙。
煲莲藕海带汤,可以不将莲藕和海带清洗干净后切成适当大小,加入姜片、枸杞等据个人口味先添加的辅料,放入砂锅中加清水慢火煲煮1-2个小时再试一下。汤汁清淡可口,营养丰富,健康非常有帮助。
莲藕含有多种微量元素多种微量元素和维生素,是可以缓解疲劳、增进食欲、润肺止咳。海带所含的极为丰富的碘,可以预防和治疗甲状腺肿大和高血压等疾病,还有一个降血糖、降胆固醇的功效。莲藕和海带的搭配不但口感上佳,但营养价值高,是可以养生健身,是适宜全家人孕妇食用的汤品之一。
莲藕和海带的可以搭配相溶性,可以不放心好了孕妇食用。煲莲藕海带汤不仅美味营养,并且对身体健康有很多的好处,是每一位消费者值得去爱尝试的健康食谱之一。
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