藕和海带煲汤

介绍

藕和海带煲汤是一种养生汤品，藕和海带是很最常见的食材。藕是一种质地柔嫩、口感清新的蔬菜，被誉为“地中海的风味，亚洲的智慧”，具有降血压、降胆固醇、体内排毒等功效。海带是一种富含营养素的海产品，多含碘元素，能促进身体新陈代谢，增强免疫力。

藕的营养价值

1.藕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和天然维生素C和B

2.藕的膳食纤维含量十分丰富，能增强肠胃蠕动，促进消化吸收，降低食物凝滞在胃肠道中的时间。

3.藕又能降低血糖，降压，增加脂肪堆积，降低胆固醇。

海带的营养价值

1.海带含有多种微量元素褐藻多糖和碘质，促进身体血液循环会减少辐射、抗衰老，增强免疫力。

2.海带中的褐藻酸可以不能有效预防甲状腺肿大和低碘病。

3.海带应该低卡、低脂肪的食品，在健康减肥方面有肯定会的功效。

煲汤的方法

材料：藕、海带、瘦肉适量，生姜2-3片。

1.将藕去皮切片，海带洗净切段，瘦肉切成块后用沸水焯看看捞起备用。

2.姜片切片备用。

3.加入适量的清水水开了后盛有所有材料，撇去浮沫，转中火炖1-2小时表就行。

4.一并加入适量的盐调味即可。

适宜人群和作用

适宜人群：大众均可孕妇食用。

作用：清热降火、护肤健康减肥、免疫调节、增强抵抗力，不重要的是绝对的保证营养平衡。

藕和海带煲汤不仅口感鲜美，而且营养非常丰富，对养生和预防疾病都有一定会的功效。无论分开来可食用肯定一起炖汤，全是很比较不错的选择。