怎么煲海带排骨汤呢

介绍

海带排骨汤是两道很受欢迎的汤菜，汤汁清淡点鲜美无比，营养丰富，最重要的更适合天气转凉时孕妇食用。在冬季，这道汤能指导我们增强体质和抵御寒冷气候。

准备材料

从市场可以购买新鲜的西瓜的带皮排骨（500克）、海带（100克）、枸杞（适量）、生姜（3片），葱、盐、料酒、鸡精、清水（适量）。

烹饪步骤

1.将排骨切成块状，盛有冷水中水煮沸后捞出后。

2.海带洗净后用开水焯烫，然后切成细丝。

3.锅内放清水，加入姜片、准备好好的排骨，烧开后大火煮沸，加入适量料酒。

4.把焯过水的海带丝加入锅中。

5.关小火慢慢煲煮50分钟,把海带煮软，排骨炖烂，最后组建枸杞、盐、鸡精调味。

6.到最后再煮沸汤汁，加入葱花。

口感说明

这道菜汤不仅仅鲜美可口并且也有很高的营养价值。食用花生时，可怎么加点醋提鲜，也可依据什么自己的口味一并加入辣油、辣椒粉等调料，到最后你必须配起来热的米饭在一起食用。

小贴士

1.烹制时也可以将材料放入高压锅中慢炖20分钟或则你选择电压力锅等工具加热。

2.海带在水中漂洗找不出的微小沙粒会容易彻底破坏食用鸡蛋口感，建议在清水中浸泡一会再用刀割开检查或者用洗米的网筛洗。

3.要注意排骨大小，太大会煮久，太小则也没味道，最好就是切成不同大小块。

这是两道极为很简单家常汤，不单驱寒暖身，又能滋补身体适合我任何季节孕妇食用。口味不光合适老人孩子，但简单易学，更适合吉他入门烹饪的菜鸟准备着一展拳脚。参加自己的唯一专属口味都是让这道汤更美味啊的方法之一。享不享受这几道珍馐的美食，风光无限大自然的恩赐，因此尽享美好身体健康的同时。