鸽子汤煲海带

闲话介绍

鸽子汤煲海带是几道出自于江南的特色汤品，又是几道比较传统的补品。鸽子汤是一种优裕营养价值的汤品，参加海带也可以好地呈现出鸽子肉的精华。而海带本身也种极度营养补充的食材，但这道菜肴被奉为“海带鸽汤”。在酷寒的冬季，有这样一道巨大滋补汤饮，不光夺人心魄口感顺滑，又能解决身体抵御寒冷。

食材准备

自己制作鸽子汤煲海带的材料不需要鸽子、海带、姜、葱等。鸽子性平、性平、归肺胃肾经，具高滋阴润肺、补脾滋阴补血、补中益气固元的功效。而海带富含碘元素，也可以可以有效预防甲状腺肿大、持续心血管健康、更有利的影响人体骨骼的生长，而且还是可以润肠通便。把这两种有益的食材结合下来，便也能让整道菜更具有营养和美味。

佳肴制作

首先要将鸽子处理，将毛和内脏都彻底去除乾净，略煮5~10分钟；然后把入滚水中把鸽子烫看看，去除腥味；清洗干净后，马上准备海带、姜、葱等食材；随后将海带焯水后捞出沥干水分，备用；姜片和葱段后放汤锅煸香，加入适量水，再提高温度，将鸽子放入锅内，用大火烧开后转小火，煲2-3个小时；海带在锅中移到后期的时候参加，大火充分搅拌两分钟后，再煲10分钟即可关火，鸽子汤煲海带就要做了。

营养价值

鸽子肉与海带增强的营养成分有所丰富了这道菜的营养口感。鸽子肉的营养成分更加极为丰富，本身滋阴养颜、养血养胃、健脾养血等等功效。海带富含膳食纤维、碘、铁等多种营养素，可促进血液循环预防贫血、降低血压、降低血糖等作用。两种食材的结合，既行最简形矩阵了身体对补充营养的需求，又有美味可口的口感。

鸽子汤煲海带被奉为人们备补益身的佳肴之一，每天都孕妇食用不仅可以不增进健康，还可以不让口腔更有食欲。确实做法比较麻烦，只不过手工制作的美味并无什么也可以松蜡的优势。作为一种滋补煲汤的特色美食，鸽子汤煲海带早给予越来越多人的青睐，也下一界了年节招待朋友、深秋温暖肚子的奇佳选择。