骨头煲海带汤好喝

介绍海带和骨头煲

海带汤是一种较常见的汤菜，正确海带、猪骨等材料精心熬制而成，让人回味无穷。海带中多含大量的钙、铁、碘等营养元素，也可以作用有限补充营养、滋养身体的作用；而骨头煲中的胶原蛋白能可促进皮肤、骨骼、关节等部位的自我修补后。这两种食材的搭配，可以让味道更加多样，营养价值更高。

制作步骤及口感

自己制作海带汤的步骤非常简单：将海带洗净后撕成小片，加清水煮至沸腾起来，一并加入猪骨慢火熬制去掉。慢火熬制时间越长，味道越浓烈。就像来说，要熬制1-2个小时。是因为精心熬制时间长，骨头煲所释放者出去的营养物质越来越一定，口感十分鲜美、滋补。

营养价值

骨头煲和海带本身全是太营养素的食材，两者配起来精心熬制后，不仅口味鲜美，但是营养价值更高。海带是一种富含碘的海洋植物，能进一步促进甲状腺功能正常吗运作。骨头煲中的胶原蛋白还能够促进组织皮肤、头发、骨骼、关节等部位的完全修复，可促进血液循环预防骨质疏松症、关节炎等疾病。

喝骨头汤的注意事项

喝骨头汤也不是人人都适合我，尤其是一些肠胃不好的人。精心熬制出来的骨头汤含有什么很多脂肪，过多摄入很可能可能导致腹泻的症状、腹胀腹痛等肠胃问题。并且，千万不要在不源源不断食用蜂蜜，见意不要过量不宜饮用，一周两次即可解决。

细节决定口感

骨头煲和海带精心熬制时，可以不加入到一些调料修为提升口感，如生姜、红枣、枸杞等。别外，在熬制前，先用开水把骨头焯烫，可以不可起去腥、去血水的作用，汤的清澈纯净度也好。到最后还要特别注意去掉后撇去浮沫和沉淀物，必须保证所喝到的骨头汤清洁卫生。