苦瓜可以加海带煲汤嘛

苦瓜可以加海带煲汤吗？

什么是苦瓜？

苦瓜，又叫凉瓜，是一种经济作物和营养蔬菜，在亚洲地区普遍大面积种植。苦瓜呈长条形状，表面有很多绿色的疙瘩，内部含有苦味的果肉和许多顶上状的种子。导致苦瓜的苦味，许多人不很喜欢吃它。但苦瓜富含营养，尤其是维生素C、维生素B、铁、钙和蛋白质等，对人体有挺好的的保健作用。

海带煲汤的好处

海带是一种海洋食品，成分丰富地的碘元素，也可以进一步促进甲状腺都正常工作，预防和治疗海绵状甲状腺，还能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。海带富含天然多种微量元素，其中的胶质可促进血液循环提升胃肠黏膜的黏液大量分泌，保护肠道，促进消化和排便。

苦瓜和海带的营养价值

苦瓜和海带是营养丰富的食材。苦瓜中含有大量的维生素C、钙、磷、镁、铁和膳食纤维。海带中所含的大量的碘、蛋白质、糖类和多种维生素。苦瓜和海带都有非常好的补充营养和保健作用。

如何加入苦瓜和海带煲汤

苦瓜和海带可以不一起炖汤，也是可以三个煲汤后调和食用花生。苦瓜先一步焯烫可以去除苦味，接着与海带一起盛有汤锅中，组建注意适量的水，用中小火煮约半个小时表就行。也可以参加别的食材一起熬汤，如鸡肉、瘦肉等，在调味时加入到盐、胡椒粉、葱姜蒜等，口感十分美味。

苦瓜和海带可以搭配过来煲汤，不光这个可以继续发挥营养价值，还可以不能去掉苦瓜的苦味，口感非常比较清爽清新淡雅。不过，不需要注意一点的是，苦瓜不宜源源不断食用，尤其是脾虚胃寒、寒症患者要慎食。同样，对于海带，也千万不能浓度过高孕妇食用，我建议你一天摄入量2503毫克70左右的碘元素，避免影响身体健康。