三文鱼海带煲汤怎么煮

选择三文鱼和海带

想要煮出美味的三文鱼海带煲汤，首先要注意选择食材。最好选择新鲜的三文鱼和海带，尽量选用海带的嫩部。购买三文鱼时，可以看一看鱼身是否有明显的凹凸变形或者颜色深重的地方。

处理三文鱼

在烹饪三文鱼前，需要先将三文鱼处理干净。将三文鱼洗净，用一把刀将它分成一英寸的厚度的小块。然后在表面撒上适量的盐和黑胡椒，可根据个人口味添加其它调味品。

海带泡水处理

海带需要浸泡30分钟直到软化，切去基部部份，用清水洗净，再切成适当的大小。

煮汤

将煲汤锅加入约10 杯的清水烧开，放入姜片和葱片，让它们煮沸，然后加入海带和三文鱼。稍微搅拌一下，把火开小，让它慢慢煮 20 分钟，直到海带变软。最后，根据个人口味，可用一小勺的盐添加一些味道。

享用

煮好的三文鱼海带煲汤热辣浓郁，非常好喝。可以用来清理肠胃，或者放心地服用到身体湿疹患者的身上。将煲汤端到桌子上，让家人们共同享用。