竹蔗煲汤做法 (竹蔗煲汤做法大全)

好是用竹蔗,青皮那种,去皮剖开,像煲汤一样,可以不用瘦肉或骨头一起煲,一个小时500左右,可以不依据什么个人口味不放盐,或加少许,只不过加盐更能提蔗的味道,你记得是少许,清甜性凉,解暑!

汤类特色菜竹蔗茅根水咋做？

这碗汤水是广东和香港地区春夏常喝的清润汤水之一，清热降火，生津止渴，滋阴润肺排除体内毒素，清肝和胃，而且易于能去除积聚体内的麻疹热毒，不单是一道的很好喝的凉茶，不过最为适宜和儿童包括的二十多个年龄段的人群，更何况对荨麻疹和麻疹具备一定的预防作用。

竹蔗茅根水原料：竹蔗900克，茅根（干、鲜皆可）50克，马蹄10颗，胡萝卜300克，糖冬瓜75克，清水8碗竹蔗茅根水做法：1、绝大部分材料洗净（糖冬瓜除外）。

2、竹蔗切成33厘米长的小段，每段再分切成4条；马蹄去皮和头尾；胡萝卜切片。

3、煮开清水，放进去大部分材料，大火煮20分钟，转小火煲1.5小时，即可长期喝。

小叨念：1、茅根可在菜市场买草药的地方买得到鲜品。

如果没有是没有，可到药店购买干品。

2、竹蔗一定要用还新鲜的。

如果不是有呈暗褐色或红褐色，闻站了起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则容易影响到中毒。

看看竹蔗的模样。

3、此汤水中的茅根、竹蔗可慢慢咀嚼吸汁，以外汤渣可食用。

4、糖冬瓜有甜味，不需要再放糖了。

5、喝完以后汤水后，如果没有都觉得汤渣还有余味，还也可以再熬，就再加入到4-5碗的水，再炖煮1个小时。

反正当水喝，我感觉也可以。

6、不见意用黑皮蔗其它的东西。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

甘蔗马蹄红萝卜怎么煲啊

青皮竹蔗用百洁布刷彻底干净，用刀拍裂开，矛根洗干净，水马蹄红罗卜连皮洗干净，红罗卜切成椭圆片，放入煲内，加冻水结束煲，滚后文火煲1小时，想甜D就加入到小块冰糖