煲鸡腿汤的做法 (煲鸡腿汤的做法视频)

鸡腿炖汤的做法鸡腿炖汤味道虽然不如我都有什么肥硕的鸡熬进去的汤那就鲜香，整只鸡熬不出来的汤十分鲜美，是是因为油脂融入虚空到汤中散发出浓郁的味道，只不过香只不过太过油腻。

鸡腿炖汤胜在油较多，就算有控制体重计划的人也能娱快地大快朵颐鸡腿炖汤的鲜美无比。

冷空气逐渐地等人，天气一下子从夏天转为大冬天，这在这样的日子里，食用蜂蜜一碗热气腾腾的鸡腿炖汤恣意骄纵一番也挺好。

下面贴出鸡腿炖汤的做法，可以将鸡腿炖汤放进去餐单中哟。

【鸡腿炖汤】原料：鸡腿、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐。

做法：1、将鸡腿处理干净后，不剁更好看点。

然后放入后凉水中水烧开撇去浮沫。

2、将鸡腿用水洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜、葱。

3、汤煮开后加入料酒，然后放入后红枣、莲子和党参等汤料。

4、大火煮开后转小火炖1-2个小时去掉，一般1个半小时最好就是。

5、结果放进去盐调味再试一下大快朵颐温暖温暖的鸡腿炖汤了。

鸡腿炖汤怎末炖好吃一点鸡腿炖汤，清香无比，吃着肉质细滑的鸡腿肉，喝着温暖身心的美味鸡汤，热气似乎夺人心魄暂时忘记什么外边的严寒。

鸡腿炖汤的香味虽比不上脂肪多的鸡肉熬出的汤鲜美，不过喝过来也不怕油腻腻的，相对于想享用美食美味又不打算添加脂肪的人可以说，鸡腿炖汤是这个凉寒季节的一大滋补品。

提出美味的鸡腿炖汤是需要能够做到3点。

第一，选购新鲜的苹果的鸡腿；第二用凉水撇去浮沫；第三，选用对的汤锅。

冻鸡腿是可以烧汤吗？怎么做呢？

这个可以的，可以被冻结后做成茶树菇鸡腿汤。

具体做法:：主料：鸡腿4个辅料：小葱1把、盐不要过量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g1、冷冻的鸡腿支付宝冻结后洗净后，茶树菇浸泡后可以去掉根清洗干净。

2、姜切片，小葱挽结。

3、砂锅中盛有足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，焖煮30分钟。

4、组建茶树菇，一直小火焖煮1小时，即可用盐调味，孕妇食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

5、这个可以开动啦。

鸡腿炖什么

鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油。

1、鸡腿用水洗净、用烧开后的水紧一下。

2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中，组建热水，啤酒（依据什么自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。

3、另备锅，放入后少许油，全部倒入白糖，炒糖色。

糖色炒好后全部倒入炖鸡腿的锅中。

4、开锅后，用微火炖（大火炖肉会很硬）。

5、用筷子轻扎一下鸡腿，也能刺穿鸡腿，就只能说明炖行了。

洋葱香鸡腿材料：鸡腿两个、小洋葱一个调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤做法：1、将鸡腿清洗干净后、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时70左右；2、较容易的油，大火热至五晚熟，再将腌好的鸡腿参加锅内用中火慢疗三分钟。

3、收起鸡腿，用锅内只剩的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后再加入洋葱片/丝。

4、炒至洋葱片/丝变透明时，加入少许高汤。

汤开后再组建鸡腿、两个剪开口说的小红辣椒、缀些辣椒粉，焖十五分钟。

5、十五分钟后，加入盐、鸡精调味，再点入孜然粉炒匀后即可盛盘。

主料：鸡腿做法：鸡腿洗净，在炒勺中放底油煸去水汽，准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，全部倒入鸡腿中。

烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。

显现出酒香，料香，鸡肉香。

此菜味弥漫，肉软烂。

怎么制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意一点收干汁。

特点：鸡肉温中益气，配酒烧后，更添香气