坐月子煲汤大全及做法

什么是坐月子？

坐月子是指产妇产后在一定期限内，通过一系列方法养护自己的身体。坐月子时，产妇应该注意保持休息，按照医生指导的药膳食谱食用高品质汤水食物，尽量避免外出等活动。合理的坐月子能够有效的促进产妇的恢复。

坐月子可以食用哪些煲汤？

坐月子期间食用高品质的汤水食物是非常必要的。这样的营养，可以帮助产妇排毒养颜、滋补身体。坐月子所需的营养可以通过以下煲汤获得：猪肚汤、红枣龙眼汤、猪骨汤、花胶汤、鸽子汤、羊肉汤、鸡汤等。

猪肚汤的做法

猪肚是一种很好的汤料，是滋补身体必备的食品之一。将猪肚清洗干净，放入锅中加入适量的水，加入枸杞、生姜等调料，隔水炖2-3个小时，即可食用。需要注意的是，孕妇是忌食生姜。

红枣龙眼汤的做法

这道汤使用的配料有红枣和龙眼。红枣是一种具有滋补功效的食材，可以降血压、补血等。龙眼也是一种滋阴补血、调养身心的食材。将材料放入锅中加入适量的水，文火炖制1到2个小时，即可食用。也可以加入桂圆、山药、枸杞、田七等调料使汤品风味更加丰富。

鸽子汤的做法

鸽子是一种富含蛋白质的滋补食材。将鸽子清洗干净，加入适量的生姜、枸杞、酒等调料，用文火炖制2-3个小时即可食用。鸽子汤可以清热解毒、养血补气、补充蛋白质等作用。孕妇应注意忌食过多的生姜。

花胶汤的做法

花胶具有非常好的滋补功效，能够滋阴润燥、养颜美容。花胶汤的做法非常简单：将花胶清洗干净，加入适量的水、生姜、枸杞、糯米等调料，文火炖制2-3个小时即可食用。花胶汤可以改善水肿、增强免疫力、强筋健骨、滋润肌肤等作用。

许多煲汤的食材都是滋补食材，尤其适合坐月子期间的产妇食用。通过科学的搭配和合理的炖制，汤品不但美味，也可以给产妇带来更多的健康益处。