煲汤做菜知识大全!
石斛是一种中药材,其主要功效是滋阴补肾、清热解毒、养肺止咳等。石斛煲汤也是一种很受欢迎的汤品,经常被用来滋补身体、调理身体和保健养生。它特别适合身体虚弱、容易疲劳、或有免疫力低下的人群。石斛煲汤可以说是营养滋补的佳品,也是炎热酷暑天气喝的最好的汤品之一。
石斛炖燕窝汤是一款超级营养的汤品。燕窝是富含胶原蛋白质和营养成分的食品,石斛也是滋补肝肾的中药材,这两种食材组合在一起可以起到滋阴润肺、提高免疫力的作用。炖这种汤的时候可以再加上一些其他的材料,比如淮山、枸杞等,更加增加汤品的营养价值。
石斛木瓜煲鸡汤是一款令人垂涎的汤品。石斛能够滋阴养肾,而木瓜则可以帮助消化,增加汤品的美味性。再加上一些鲜鸡肉、冬菇、枸杞等材料,汉方中强肾养血的理念贯穿了整个汤品,愈发增加了这款汤品的营养价值。
石斛枸杞猪腰汤是一款对肝肾不好的人非常适用的汤品,尤其是适合女性。猪腰是中医中强壮肾气的食材之一,而石斛和枸杞也是中药材中补虚强壮的代表,所以这款汤品对女性的月经要好、补肾益气的效果也不错,长期喝可以起到美容养颜、强身健体的效果。
石斛垃圾鸽汤是一款营养丰富、味道独特的汤品。这里的“垃圾鸽”指的是那些长时间在环境污染较严重的地方生存、吃食不干净的鸽子,但是经过去皮、宰杀、处理后,鸽肉对滋阴补肾、补气血有很好的效果。再加上石斛和枸杞这些滋补的中药材,炖汤后能够增强体质、减少疲劳、提高免疫力。