保鲜人参怎么煲汤好吃 (保鲜人参怎么食用)

加一有机鲜人参是炖汤的首选，炖汤时，把人参切碎或者切片炖汤都不错，先将准备好的主料炖至半熟后，然后将切好的人参片，以及调料放入，小火炖半小时即可。

长期服用人参汤可以提高身体免疫力，对于各种季节性身体不适也有非常好的效果。

如何做参汤？

清炖鸡参汤水发海参400g，童子鸡7500g，火腿片25g，水发冬菇、笋花片各50g，鸡凤500g，小排骨250g[调味料]精盐6g，料酒35g，葱、姜各10g，味精5g，高汤1000g[做法]1．将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。

2．鸡骨、小排骨斩成块，与童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。

3．冬菇去蒂，洗净泥沙待用。

4．将海参、童子鸡放在汤锅内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头，火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤，盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱姜即可食用。

[营养]内含蛋白质1894g，脂肪192.4g，碳水化合物25.2g，钙246.7mg，磷.3mg，铁73mg，维生素A2455.4国际单位，维生素B119mg，维生素B217.7mg，维生素C12mg，尼克酸416.2mg，能产热.9kcal。

[功能]补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑，对于产后体虚食之有益。

且富含磷、钙，对于婴儿骨质发育甚为有利；含蛋白质丰富，对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。

鲜人参的吃法有哪些？

人参属于东本三宝之一，用来炖汤是不二选择了。

有机鲜人参炖鸡汤的做法，先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡精即可食用。

人参建议选择加一有机鲜人参，我经常用它炖汤，参味浓，效果也好。