煲汤做菜知识大全!
新鲜人参煲汤的绝佳搭配包括老鸭、红枣、带皮冬瓜、薏仁米、15年陈皮、生姜和冬虫夏草。
以下是详细的煲汤步骤和所需材料:**工具/材料:**1. 老鸭 - 一只2. 红枣 - 6颗3. 带皮冬瓜 - 500克4. 薏仁米 - 50克5. 15年陈皮 - 15克6. 生姜 - 一块7. 新鲜人参 - 三根8. 冬虫夏草 - 六根9. 山泉水**煲汤步骤:**1. 将老鸭处理干净,准备放入锅中。
2. 准备冬瓜、陈皮、红枣、薏仁米和生姜。
3. 将所有材料放入预先准备好的锅中。
4. 加入适量的山泉水。
5. 大火烧开后,转小火慢炖约2个小时。
遵循这些步骤,您可以享用一锅营养丰富、滋补身心的 fresh ginseng chicken soup。
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料:新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料:新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料:新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。
做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
4、鲜参灵芝清补汤材料:灵芝15g,红枣20g,枸杞子24g, 新鲜人参1支(50g),猪排骨300g,食盐适量。
做法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好,扎口,再加入排骨,文火煲3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤。
5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支,干花菇五朵(约20克),生姜1片。
做法:新鲜人参洗净,干花菇泡发去柄。
鲜人参,花菇,生姜放入炖盅,注入适量纯净水。
以保鲜膜封口,隔水蒸至2小时。
根据口味加入盐及其它调味品。
特别说明:通过以上关于新鲜人参怎样煲汤 新鲜人参煲汤的做法内容介绍后,相信大家会对新鲜人参怎样煲汤 新鲜人参煲汤的做法有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
新鲜人参需要配老鸭、红枣、带皮冬瓜、薏仁米、15年陈皮、生姜、冬虫夏草,煲汤方法如下:
工具/材料:老鸭一只、红枣6颗、带皮冬瓜500克、薏仁米50克、15年陈皮15克、生姜一块、新鲜小人参三根、冬虫夏草六根、山泉水。
1、水鸭一只。
2、冬瓜,陈皮,红枣,薏仁米,生姜。
3、所有材料放入锅内。
4、加入山泉水。
5、大火烧开,转小火炖2个小时。