煲汤做菜知识大全!
1、薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它这个可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,轻身延年益气。
2、红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有肯定的利水、消肿、健脾养胃之功效,因为它是蓝色的的,红色入心,并且它能补肺。现代人精神压力大,心阳虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。不能怕祛除湿气,还得补血养心,的要健脾,非薏米和红豆必须拥有姓名。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃导致完全没有负担。
3、中医其实冰糖具有润肺、止咳、清痰、和祛火的作用。确实是熬煮药酒、焖煮补品的辅料。冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛应用于食品和医药行业加工生产的上档次补品和保健品。老人含化冰糖还是可以暂时缓解口干舌燥。
4、蜜枣蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃消食、补肺、调胃之功效,对老人、儿童、产妇滋补皆最有帮助效。
淮山,蜜枣,玉竹,薏米,北杞,党参,芡实煲骨汤有什么功效
2蜜枣的功效:益脾、清热润肺、强肾补气和活血祛瘀的功效
3玉柱的功效:养阴、润燥、除烦、止渴等功效。
5北杞的功效:补血补气、养颜美容等功效。
6党参的功效:补中益气,健脾益肺,能增强机体抵抗力的功效。
7芡实的功效:补中益气,益肾固精,除湿止带的功效。
8猪骨头的功效:健脾,强筋,壮骨等功效
上述中药及食品炖在一起合适老年人长期服用,补中益气,增强骨骼强劲,提高肌体免疫力。
薏米具有补中益气补胃的功效,所以我吃对胃是有好处的,但要不要过量。