煲汤做菜知识大全!
也可以补钙,对于小孩子的成长很有益处。
在闷热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很不错的降暑消渴的作用。
总之萝卜也挺好的的入汤食材,萝卜具高消食化滞、先排除胀气、解毒消热、通便润肠止血的功效。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,单独煲汤是可以能起降血脂、稳定血压、药物防治胆结石的作用。
在一批萝卜时,应选定个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越白嫩光滑,做汤的口感也越好。
太干燥的严冬,清热清热去火的萝卜是最当令的和健康美味,正合适生津止渴、化痰止咳,清热润肺润肺。
至于,萝卜具备消食化滞、先排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天少吃萝卜也是可以预防感冒,这样的寒冷的冬季端上一碗热腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于冶疗小儿厌食症。
白萝卜性味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱无力,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不光口感清甜不太过油腻,还有挺好的降暑消渴的作用。
这个汤也可以补钙。
并且:1、红萝卜能够治疗扁桃腺炎;2、红萝卜能够治偏头痛;3、红萝卜能治烟瘾;4、治煤气中毒:鲜红萝卜榨、捣汁1杯,白糖60克,搅化灌服;5、治烫伤:取生萝卜100克,捣汁,每日3次用汁水涂患处;6、鼻炎:用生红萝卜汁过滤液滴鼻剂,并同时以生萝卜汁半盏,兑黄酒少许,温服;7、消肿止痛:跌打肿痛、淤肿肿胀或烫火伤灼,用生萝卜捣碎敷患处,有消淤散肿、活血止痛的作用;8、补充维生素B2:红萝卜含有丰富的维生素B2,而严重缺乏维生素B2的人,会发生思维迟缓和忧郁悲伤症状;9、红萝卜能解酒:将萝卜榨汁喝饮用茶;10、红萝卜具备消水肿、止肠炎之功效猪骨头熬汤性寒凉食物,能壮腰膝,益力气,补极其虚弱,强筋骨。
若脾胃虚寒,被消化非常之差之人食之,易影起胃肠饱胀或消化不良,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健脾胃补骨作用。