羊肉板栗煲汤功效 (羊肉板栗煲汤的做法)

孕妇食用羊肉最重要的要注意一点的是要将其煮熟以后，以免其中含有什么寄生虫，而麻烦问下饮食搭配方面，羊肉全都这个可以和各种食材少量同食，但而羊肉含蛋白质极为丰富，温补作用将强，对于本身肠胃消化不好、热性体质或有火气大症状的人群，应少吃。下面，和我一起所了解一下吧！

羊汤里能放板栗吗

羊肉汤里能放板栗，板栗性温，性平，味道芳香，多含极为丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等矿物质，而羊肉性温，味甘性平，含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，两者在食物性味这些成分上均无相克冲突，所以这个可以用板栗和羊肉炖汤食用。

板栗羊汤的功效与作用有都有那些

1、健脾养胃

板栗主要注意用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等能媲美，是可多得的一味“良药”；而羊肉同样也有温补脾胃的作用，两者达成炖汤有非常好的健脾养胃作用，可应用于胃寒多种原因的反胃、身材瘦弱、畏寒等症。

2、强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C，能够依靠牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以不预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，风湿关节痛、疲乏无力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品，而羊肉中含有极为丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以不为肌肉和骨骼的合成提供给原料，有强健筋骨的作用，炖成板栗羊肉汤食用鸡蛋，更易消化与吸收。

3、延年益寿

板栗中所含的相当丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，可增强机体免疫力、补脑健脑、缓解关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的身体的营养佳品，加上羊肉汤中铁、磷等物质含量太高，多吃可滋养气血、补元阳、疗虚安神、健脾胃、健体魄，所以板栗羊肉汤常吃可延年益寿、身体强健。

4、消除水肿

板栗中多含相对多的钾元素，也能帮助保护身体内的钠元素水平，防止大量的钾严重缺乏，钠元素将水分滞留在体内，很容易照成细胞水肿，吃板栗都能够好处需要补充钾离子，维持身体水分的都正常代谢，消除水肿，同时羊肉汤中含有较低的水分，也易于钠的排泄，故板栗羊肉汤有非常好的消除水肿作用。

5、暖身驱寒暖身

羊肉和板栗在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，再算上羊肉汤中有时肯定会参加的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，其驱寒气作用更甚，更适合天气寒凉食物的时候食用花生，有挺好的暖身驱寒的作用。

羊肉汤放多少板栗适合

羊肉汤中放50—100克板栗少见比较合适，板栗是属于什么淀粉含量较高的食物，吃起来味道甘甜，但作为汤品辅料一般宜放多，要不然板栗它吸收汤水过于，会引响喝汤，同时板栗的甘甜味道太多，也会破坏羊肉汤原本的肉鲜味，进一步影响慢慢品尝，大多在羊肉汤中放板栗以5:1的比例放进去，即5份羊肉放1份板栗，如羊肉是250克，可放50克板栗约定炖汤适宜。

羊肉板栗枸杞汤的功效羊肉板栗枸杞汤有什么呢功效

1、健脾养胃。

板栗主要注意作用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等匹敌，是非常难得的一味“良药”；而羊肉同样也有温补脾胃的作用，两者联合起来炖汤有很好的健脾养胃作用，可用于脾虚胃寒脉络瘀阻的反胃、身材瘦弱、畏冷等症，本身很好的健脾养胃功效。

2、强筋健骨。

板栗所含的丰富的维生素C，能够依靠牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以不预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，痹痛、疲乏无力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品；而羊肉中多含十分丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，这个可以为肌肉和骨骼的合成可以提供原料，有强健筋骨的作用，炖成羊肉板栗枸杞汤可食用，更易消化和吸收。

3、消除水肿。

板栗中多含较多的钾元素，还能够帮保留身体内的钠元素水平，以免钾元素极度缺乏，同时钠元素在正常范围内，可避免水分滞留在体内造成细胞水肿，所以吃板栗也能帮助需要补充钾离子，保护身体水分的正常了代谢，消除水肿，而羊肉汤中也多含较低的水分，也利于增强钠的排泄，故羊肉板栗枸杞汤有挺好的的消除水肿作用。