冬虫夏草功效煲汤做法 (冬虫夏草功效作用)

冬虫夏草的功效与作用主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、润肺益肾，止痛化痰，秘精益气、淡斑祛黑等。冬虫夏草的食用方法除开开水泡饮、研末开水冲服、虫草煲汤、虫草泡酒等。

冬虫夏草的功效与作用：

1、调节免疫系统

冬虫夏草提取物在体外具有必须明确的暂时抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。虫草素是其发挥出来抗肿瘤作用的主要成分。

2、抗疲劳、补肺益肾

冬虫夏草能增加人体能量工厂--线粒体的能量，增加机体耐寒能力，消除疲劳。缓轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，能减轻毒性物质对肾脏的损害。

3、止血祛痰

虫夏草能可以提高骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。冬虫夏草还更具向外扩张支气管、平喘、祛痰、以免肺气肿的作用。

冬虫夏草的食用方法：

1、开水泡饮

虫草要用文火煮开，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。水煮沸后，虫草水颜色最深的地方的时候是营养最丰富地的时候，这个时候的水一定最好不要实在是浪费。大多虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

2、研末空腹服

使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，一天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次；的或装进胶囊盒中行李中，每日定时口服。

3、虫草煲汤

待众多肉汤或骨头汤炖至离出锅有1-2小时500左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃荤喝汤并将虫草嚼服咽进。

4、虫草泡酒

取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎后，放入后乾净玻璃瓶中，慢慢倒入白酒，加盖完全密封横放阴凉处，你经常轻轻摇动瓶子以可促进有效成分充分溶出，两周后启动，过滤去渣，即可不宜饮用。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效：益肾壮阳，补肺气祛痰，止血消炎祛痰。

冬虫夏草本身补肺气益肾、消炎止血止咳的功效。

主要是用于久咳虚喘，劳嗽痰中带血，阳痿早泄遗精，腰膝酸痛。

《本草从新》古代文献冬虫夏草“保肺益肾，消炎止血化痰，已久嗽”。

《药性考》古书：‘秘精益气，专补命门。

”冬虫夏草的作用：1.与功效主治相关的药理作用（l）性激素样作用（2）调节机体免疫功能（3）祛痰（4）保护肾脏功能（5）增强造血功能（6）缓解衰老2.以外药理作用（l）对消化系统的影响（2）对器官移植排斥反应的达到抑制作用（3）对红斑狼疮的达到抑制作用（4）降血糖（5）抗肿瘤作用。

综上可知，与冬虫夏草润肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、祛痰、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。

冬虫夏草还具有降血糖、达到抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。

【应用与配伍】1．主要用于肾虚腰痛，阳痿遗精。

有补肾助阳益精之效。

可单用浸酒服，或单味淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。

2．主要是用于肺虚或肺肾两虚之久咳不愈久泻，劳嗽痰中带血丝。

能助阳肺肾，平定中原喘嗽，止血止咳化痰。

治劳嗽血痰，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧天壤用。

况且，久病体弱无复，气虚自汗畏寒怕冷等，这个可以同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱济困之效。

【性味与归经】甘，平。

归胃、肾经。

【功能与主治】补肺气益肾，止疼化痰止咳。

主要是用于肺热咳嗽喘咳，劳嗽血痰，阳萎遗精，腰膝酸痛。

冬虫夏草怎么服用，有什么呢功效？

虫草食用方法：一、泡茶瑞丹虫草2克，用80℃开水侵泡数分钟后不宜饮用。

可发热发冷泡饮饮用茶，结果，收起瑞丹虫草食用花生。

则可据个人口味，加入到西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲调,或与普洱、铁观音等茶叶一起热水冲泡。

二、熬汤1、虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连带生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

2、虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

制法：乳鸽去毛去内脏并用水洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起后放炖盅内，再加水炖2-4小时，加盐调味可食用。

3、虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法：乌鸡去毛洗净并切成块状，与以外原料一起放入炖盅内文火煮2-4小时，加盐调味孕妇食用。

4、虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

制法：雪梨削皮去心并切块，将所有原料一起放入后炖盅内文火炖煮2小时，取汤不宜饮用。

三、可蒸食1、虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。

制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等绝大部分原料一起置于盘子内煮熟即可可食用。

2、虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10克、猪肉300克。

制法：用少量温水将瑞丹虫草浸软后，尽数猪肉一起剁碎，加入适量食盐后制作成肉饼，上锅蒸熟后孕妇食用。

四、煲粥瑞丹虫草10克、瘦猪肉50克、大米（小米）100抵御法：猪肉切成细片，将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为文火煲约1-2小时，加盐调味食用。

五、泡酒瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后长期喝。

每次来25-50300毫升，睡前饮用茶效果更佳。