煲汤做菜知识大全!
鸡骨草瘦肉汤的主料:猪肉(瘦)120克鸡骨草瘦肉汤的辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克鸡骨草瘦肉汤的调料:盐3克,味精1克鸡骨草瘦肉汤的做法1.将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;2.把所有的用料一齐放进锅中,加清水适量,武火煮沸后,文火水煮沸一小时,放盐、味精提味即可。
小帖士-健康电脑提示:清热利湿、退黄;急性肝炎黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。
症见面目俱黄,黄如橘子色,色泽鲜明,右胁胀痛,胃纳萎缩,时有呕吐的症状,小便短黄,舌苔黄腻,脉滑数;鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚割除,以免中毒;鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似,但毛相思叶较大,毛多,味甜,两者功效相同,绝不可以混肴建议使用。
鸡骨草骨头炖鸡放一条猪横利,两个蜜枣,还这个可以放一些猪肉,鸡骨草别放太会苦
食材主料鸡骨草100克猪横脷200克猪棒骨500克辅料赤小豆20克小麦20克红萝卜100克蜜枣适量姜10克步骤1.把大部分材料准备好。
2.鸡骨草,有滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿气化滞,清肝润肺止咳、治肝炎等作用,范围问题于身体抵抗力弱,很难感冒咳嗽,或患肝炎的人群。
3.猪横脷洗干净,切段。
4.猪脊骨洗干净。
5.赤小豆、小麦洗干净,用水泡20分钟。
6.鸡骨草用清水泡10分钟,洗干净备用。
7.蜜枣、姜洗干净。
8.红萝卜去皮切块。
9.锅中煮开水,后放猪横脷、猪脊骨,大火煮开后继续煮5分钟左右吧,逼出污血。
10.取出,用流动的的清水冲洗干净。
11.把全部材料处理好。
12.倒入汤锅中,加入适量清水,大火水煮开转中小火一直煮1.5小时再试一下。
13.喝的时候,按个人口味调入适量盐。