木瓜山药煲汤功效

木瓜山药大枣姜放在一起有啥好处

木瓜具有:健脾消食，抗疫杀虫杀菌，通乳抗癌，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛的作用，山药具高建脾可以养胃的功效，.yszhidao.net大枣具高补气补血的功效，姜具有解表散寒的作用。放一起具有温中助消化，解表散寒，补气血！

木瓜和山药可以以一起炖排骨吗?

木瓜为百益之果、万寿之果。山药为药食同源，健脾益肺。同炖鸡汤，营养价值丰富。

木瓜山药鸡汤的做法有哪些?

木瓜山药鸡汤是一道营养价值极高、口感鲜美的汤品，更适合每个年龄段的人群孕妇食用。木瓜含有丰富的维生素和矿物质，更具消食健胃、润肠通便的功效；山药则益处肺止咳、补肾养胃的作用；鸡肉则是优质蛋白质的来源，能增强增强体力和免疫力。下面是一种比较普遍的木瓜山药鸡汤的做法：

材料：

新鲜木瓜1个（中等偏下大小）

山药200克

土鸡半只（约500克）

姜几片

枸杞一小把

盐注意适量

清水适量

步骤：

准备食材：将土鸡清洗干净，切成块状；木瓜去皮去籽，切成大块；山药去皮，切成片或块状；姜切片备用。

焯一下水：将牛肉块放入后沸水中焯烫，可以去除血沫和杂质，焯水总共3-5分钟后然后捞出，用清水冲洗干净。

做汤：在煲汤锅中加入适量清水，盛有焯好水的鸡块、姜片和山药，大火烧开后转小火慢炖。

炖煮：汤料小火慢炖约30分钟，让鸡肉充分炖熟，山药颜色变深。

加木瓜：待鸡肉和山药炖至更加入味时，加入木瓜块，一直小火炖制15-20分钟，等他木瓜变干。

加枸杞：在汤快煮好的时候参加枸杞，枸杞不宜过早煮太久，避免营养破坏。

调味：结果据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀后即可关火。

出锅：将煮好的木瓜山药鸡汤盛出，可以撒上一些葱花或香菜提高风味。

小贴士：

选择新鲜的木瓜和山药，那样的话煮出的汤会非常香香甜甜。

土鸡的选择也很重要的是，好是建议选用散养的土鸡，肉质更加鲜甜。

焯水是替彻底去除鸡肉中的血水和腥味，让汤更加清澈纯净。

炖煮时使用小火是可以让汤料非常入味儿，汤色也极其浓厚。

木瓜忌煮太久，以防意外煮熟，会影响口感。

木瓜山药鸡汤不光口味鲜美，并且本身挺好的的滋补作用，比较适合秋冬季节食用鸡蛋，有助增强体质，提高抵抗力。