羊肉煲黄芪当归汤 (羊肉煲黄芪当归有什么功效)

1、将上好的，带皮羊后腿肉切大块，打算一锅冷水，和萝卜片，一起下锅下锅焯水。

2、水煮到再次出现浮末后，将羊肉然后捞出进清水用水洗净，然后沥干水。

3、干锅下羊肉，烧至表面一点金黄，有香味溢出即可再捞出后放炖锅。

4、准备着好药材，当归9克，黄芪15克，黄精9克，枸杞子12克，甘草15克放入汤锅，加适量清水煮出颜色表就行关火。

5、热锅起油，下葱白，姜片，桂皮，八角，胡椒粉，然后把继续翻炒出香。

6、将香料倒入水炖锅中和羊肉一起，将药汤慢慢倒入炖锅，用勺子断的轻轻晃动转眼间羊肉被汤汁均匀地瞬间吞没。

7、武火煮开转小火炖制1小时，收汁后盛盘表就行。

工具/材料当归9克黄芪15克黄精9克枸杞子12克甘草15克

黄芪黄芪羊肉汤做法

川芎羊肉汤是由当归、羊肉等食材慢火熬制而成的汤，具高较高的营养作用，当归和羊肉是温性食物，更适合产后身体虚弱的.人进补，北芪羊肉汤有暖胃，补身的作用。一起来去看看黄芪羊肉汤是怎摸做的。

黄芪当归羊肉汤

原料：当归，黄芪，羊肉，葱，姜，料酒，味精。

制法：

1、羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸结束后就将橘皮捞站了起来扔到，然后再再盛有几个橘皮再继续煮，再重复一遍3—5次就可以能去掉羊肉的膻味。

2、当归、黄芪、党参洗净，塞入纱布袋内，扎好口。

3、葱、姜洗净，分别洗净切段切小块。

4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜在内料酒进锅中，一并加入适量的水。

5、武火上大火烧开，再用文火煨炖，转眼间羊肉熟烂即成。

小提示：

黄芪党参羊肉汤适合我益气养血，但可食用黄芪川芎羊肉汤时，没法喝咖啡，没法喝苏打水，没法吃西瓜，也没法吃南瓜。羊肉性温，在可食用的时候不需要最好搭配蔬菜，能发挥作用沁凉、解毒、祛火的作用。羊肉适合和冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等蔬菜一起食用。

羊肉煲什么呢调经

黄芪炖羊肉，一道更加温补的汤水，温肝温经散寒，养血调经，太合适女性喝。

这是前阵天冷时炖的汤，现传过来与大家一起分享：做法步骤：1.羊肉清洗干净。

2.当归和黄芪洗净备用，姜切片。

3.羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净备用。

4.将所有的材料放进去紫砂煲内放入适量清水。

调回自动档炖三到四小时。

5.调入鸡粉和盐再试一下。

请再注意体质燥热难耐者绝不可以食用此汤。