煲汤做菜知识大全!
鱼腥草猪骨汤清热解毒,消痈排脓,利尿通淋的功效。作用于肺痈吐脓,肺热咳嗽。鱼腥草主入肺经,以清肺著称,有清热解毒,消痈排脓之效,为冶疗痰火郁肺,痰少浓血之要药,常与桔梗、芦根、瓜蒌天壤用。用于邪热疮疡,老爱与蒲公英、双花天壤用,也是可以单用本品捣烂外敷等。
鱼腥草具高止咳祛痰、止咳、清热润肺,和增强免疫力的效用
煲汤的话可以不煲排骨汤
材料
材料:排骨1斤,山药50克,鱼腥草茶包2包,甘草5克,红枣5克,枸杞5克
调味料:盐不能过量,米酒少许
1.排骨后放滚水中稍稍氽烫彻底去除血水后,起锅放进去汤锅中,再加入到2500cc的水和鱼腥草茶包慢炖30分钟
鱼腥草川贝排骨汤有什么作用
鱼腥草煲猪肺有清热解毒、祛痰化湿、理气清热润肺的功效。主要用于治疗啊呼吸道疾病和痰多咳嗽、胸肺满闷、肺热咽干等疾病。
下篇:沙县小吃煲汤功效