煲汤做菜知识大全!
鲫鱼枸杞菜煲汤是一道养生汤品,这道汤品起源于中国的中医药理论。中医学以为,鲫鱼有补肾益气、养生外功的功效,而枸杞和菜则能起到补肝肾、滋阴润燥的作用。把这些个食材煲成那道汤品可食用,既美味又能能起养生的作用。鲫鱼枸杞菜煲汤也所以成为了中国饮食中的几道传统的美食。
所需食材:鲫鱼蛤蟆(去内脏去腮洗净切块),枸杞适量,白菜切成块状不能过量,姜片适量,料酒适量,盐注意适量,清水适量。
1.鲫鱼去鳞去腮洗净切块,白菜切块备用。
2.热锅冷油,放入姜片后,后放鲫鱼块,煸炒至两面金黄色后加入料酒,倒入水足量的清水煮开后。
3.待清水开锅后,一并加入枸杞,姜片后提鲜,慢火炖再煮15-20几分钟。
4.最后组建白菜煮1-2一个小时再试一下。
鲫鱼枸杞菜煲汤是两道营养丰富的养生汤品。它的主要注意功效有:
1.补肝肾:鲫鱼、枸杞和菜都具备补肝肾、补虚劳燥的作用。
2.滋阴润燥:常食用花生此汤能润肺生津,软化血管,可起防止皮肤干燥、眼干、咽喉干痛、口干舌燥等症状的作用。
3.健脑益智:鲫鱼多含十分丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质,有助于增强记忆力,减缓衰老,保证大脑健康。
鲫鱼枸杞菜煲汤是一道巨大既美味又补充营养的汤品。它这个可以滋润滋润身体,保持健康,而还能够促进血液循环,可促进血液循环预防糖尿病、冠心病等疾病。肯定,也不能不能不记得汤品的口感,清爽宜人,极其非常可口。所以我,鲫鱼枸杞菜煲汤是一道不可错过的美食。