西洋参天麻枸杞煲汤

介绍

西洋参天麻枸杞煲汤，是两道本身滋补作用的汤品。西洋参这个可以补充胃液，提高免疫力，天麻也可以舒缓神经，具有镇静作用，枸杞则富含丰富的维生素c，有增强身体免疫力的作用。这三种食材的组合煲汤，也可以养血抗寒，功能调节身体的平衡。

原料

怎么制作这道煲汤所要的食材为：西洋参（20克），天麻（20克），枸杞（15克）和瘦肉（500克）。配料则是葱白（1根），姜片（3片）和盐（适量）。

做法

1.简单，将瘦肉用热水下锅焯水，可以去除血沫，后再捞出备用。

2.然后，将西洋参、天麻和枸杞放入清水中浸泡一段时间，泡发后用水洗净备用。

3.准备好好锅，加入适量水，放进去瘦肉，以及包好的西洋参、天麻和枸杞，加入葱白和姜片。

4.结束煲汤，火力大火烧开后，再调小火，炖煮2个小时，待到瘦肉变地极其软烂。

5.之后，参照个人口味加入适量盐，关火，撇去汤面的浮沫表就行。

营养价值

这道煲汤所专门配置的食材，具有多种营养成分。西洋参所所含的的多糖和皂甙，全是的很好的免疫调节剂；而天麻则成分多种生物碱，可调节平衡心血管系统，平衡身体，这对亚健康的人群更加更适合；枸杞则是益肝养肝明目的华贵食材，这个可以提高免疫力。这座食材的组合，营养价值很高。

适宜人群

这道汤品适宜于每个年龄段，尤其是相对于常熬夜的人群是相当好的，也可以起到抗疲劳和增强免疫力的作用。但，脾虚者和低血糖人群肯定十分谨慎食用，以防意外有一种异常感觉。这是几道太适合我到了秋冬季节的汤品，何不在家里自己动手制作一碗。