枸杞根骨头煲汤

枸杞根骨头煲汤：中药与营养的完美结合

枸杞根骨头煲汤是一道中药养生汤品，由枸杞根、猪骨头、姜片、红枣等多种食材煲制而成。此汤不仅口感美味，而且具有丰富的营养价值和药膳功效，是中老年人群养生的首选。

食材介绍

枸杞根，是枸杞中根部枯萎的部分，富含生物碱、多种维生素和矿物质，具有养心安神、滋阴补肾等功效。猪骨头，是常见的食用骨头之一，富含胶原蛋白和钙质等营养成分，具有润肤养颜、强骨健身的效果。姜片、红枣则是辅助性的配料，能够起到调节味道、提高营养价值的作用。

煲汤方法

制作枸杞根骨头煲汤其实十分简单。首先，将猪骨头放入煲汤锅中煮开，去除浮沫；然后加入适量的清水，再加入枸杞根、姜片和红枣；最后开小火煲煮2-3小时左右，加入适量食盐即可。

药膳功效

枸杞根骨头煲汤采用中药养生理念，具有润肺清热、养心安神、滋阴补肾等功效。特别适合中老年人群食用，能够延缓衰老、提高身体免疫力、增强抗疲劳能力，对于肝肾不足、失眠多梦等症状都有明显的改善效果。

适宜人群

枸杞根骨头煲汤适宜人群很广泛，特别适合体弱多病、睡眠质量较差、阴虚火旺的人群食用。同时，它对于长期吸烟、喝酒、缺乏运动等不良生活习惯的人群也有很好的保健作用。

总之，枸杞根骨头煲汤是一道养生好汤，可谓中药与营养的完美结合。在享受美妙口感的同时，为自己的身体健康多做些关怀，何乐而不为？