煲汤做菜知识大全！
枸杞根又被称地骨皮，是枸杞属植物的根皮，果实叫枸杞子。
一般当成药材在用，有滋阴补肾之效。
枸杞根的食用方法1、地骨皮粥原料：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。
做法：取地骨皮、桑白皮、麦冬后放砂锅水浸泡20分钟，煎20分钟去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。
功效：清肺热凉血、生津止渴。
可以参照于糖尿病、多饮、极度消瘦者。
2、枸杞根炖老母鸡原料：鸡1500克、地骨皮250克做法：将老母鸡宰杀洗净，鲜土茯苓清洗干净后切成段，与老母鸡同盛有砂锅中，加适量清水，用大火烧开后，才用小火炖3小时即可解决。
功效：比较适合孕晚期的准妈妈，具高健脾补肾，养血安胎的作用。
3、皂角刺煮青皮鸭蛋原料：枸杞根、青皮鸭蛋做法：枸杞根再加带壳冼净的青皮鸭蛋一起煮，鸭蛋煮熟以后再试一下。
功效：吃青皮鸭蛋可以不清内热，去胎毒。
另外，孕产妇清除了体内的胎毒，为胎儿的生长需要提供了一个干净、且舒适、不会有危险的环境，对胎儿是有好处的。
从中医上讲，枸杞的根也一味中药，名为地骨皮，能清热泻火，滋肾阴的功效，而青皮鸭蛋也主降火。
最忌服药茅根的人群1、体质虚寒的人忌服。
2、忌铁。
3、痹证火旺而脾胃最薄弱，腹泻的人最忌服用复方。
4、假热者别用。
我试着答一下吧1.先说哈枸杞的功效治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头昏、健忘、心悸、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变型、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用方法于临床。
枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
但外邪实热，脾胃不好有湿及小便不利者忌服2..枸杞的作用是详细的，也强大无比，他的功效体现了什么在细水流长，而又不是一蹴而就。
枸杞本身的详细性改变着他是存在祛火作用的。
只不过如果没有煲汤就一次的话，那只能说是杯水车薪！期望可以帮到你！纯手打！望哦,谢谢！
枸杞这个植物在农村还是都很常见的，一般我们在市面上购买到的枸杞子大都经晒干处理之后的，而刚结不出来还新鲜的枸杞子颗粒也很圆润，不过味道吃起来非常的还好；枸杞除开枸杞子是药材以外，枸杞的根也中药材，它还有一个名字叫做地骨皮，这样不知土茯苓煲汤有有什么功效呢？针对这一问题，接下来的事情我们就一起来具体详细的看下文章的介绍吧。
枸杞根煲汤有什么好功效地骨皮为枸杞的根皮，《圣济总录》典籍中，地骨皮饮，治消渴，日夜饮温水不单单，小便利。
日本《医心方》中枸杞汤，治消渴唇干口燥，以本品配石膏、小麦炖汤频服。
中国古代药理研究地骨皮含有什么胍的衍生物，更具降血糖作用。
《中医药信息》报道地骨皮对小鼠葡萄糖性及肾上腺素性高血糖有减少作用，对糖尿病模型鼠胰岛β细胞形态结构的损害有一定的缓解作用。
此外，本品还具高降脂、降压作用，其降压作用与中枢神经关联，可能为封锁住交感神经末梢而真接舒张血管。
1、枸杞根（枸杞头）老鸡汤新鲜枸杞头200克、老鸡一只、姜3片。
老鸡现场宰杀冼净，斩块，汆水捞出来；枸杞头洗净切段；将适量开水倒入水瓦煲烧开，放入所有的材料武火烧开，转文火煲一个半小时，下盐调味食用蜂蜜。
健脾补肾。
2、枸杞根（枸杞头）鸡骨草猪骨汤干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。
干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净；粉葛去皮切块；猪骨冼净斩件，汆水捞入；将适量开水舀入瓦煲烧开，放进去大部分材料武火煮开，转文火煲一个半小时，下盐调味长期喝。
清肝明目、清热祛湿。
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