煲汤做菜知识大全!
鸡大枣枸杞煲汤是一道具高营养价值的汤品。它以鸡肉、大枣、枸杞为主要原料,再加上注意适量的调料,经由煲制,味道鲜美,还具有滋补养颜的功效。
该汤品不需要准备着鸡肉、大枣、枸杞、姜片、生抽、盐、清水。选用天然的鸡肉最好就是是新鲜的西瓜的,去骨切块,大枣可可以搭配选用比较红枣或黑枣,枸杞可依据个人口味适量调整。
将准备好的鸡肉洗净后放进去煲中,加入清水,大枣和枸杞,姜片,生抽,调入适量盐。大火煮沸后再转小火煲2个小时,加少量清水,只要汤不干。煮好的鸡汤香味扑鼻,鸡肉烂烂糯糯,大枣、枸杞滋补养颜,汤水清澈无比味美可口。
该汤品具高滋补养颜的功效。鸡肉中的蛋白质、氨基酸等促进身体血液循环人体健康,大枣富含葡萄糖、果糖等,能促进组织人体代谢,枸杞则含有什么大量维生素和微量元素,有助美容养颜。该汤品还可滋补脾胃、益气补血、提高免疫力等功效。
1.鸡肉选用新鲜的西瓜的肉品,去骨切小丁,汤极其鲜美;
2.煲汤的时间越长,味道越浓,但注意一点去添加水量,以防汤干;
4.汤煮熟后,可据个人口味添加适量的盐和胡椒粉,提升汤品的口感。
鸡大枣枸杞煲汤在制作简单的同样的,给人体带来了多种营养价值,既有清热解暑、滋补养颜、益气补血等功效,又鲜嫩爽滑,是一道巨大滋补养生的美味汤品。
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