煲汤做菜知识大全!
枸杞煲汤最常见的一种于中式家庭饮食中,以枸杞为主料,配起来差别的材料并且煲制。营养师认为,枸杞煲汤还能够滋补肝肾,养血益气,具高滋阴清肝明目的功效。
有一部分人害怕枸杞煲汤内火重,通常是因为枸杞有滋阴补肾的功效,而中医其实肝火旺盛、体内有郁热的人不宜多食用花生枸杞。
而只不过,枸杞确实有补肾滋阴养血的功效,但并不是所有人都适合孕妇食用。中医倡导人因人而定,参照体质状况来做出决定是否比较适宜孕妇食用。
如果您害怕枸杞煲汤内火重的食材组合,这个可以考虑参加降火食材。比如说,这个可以选用菊花、玫瑰、竹叶等具备清热降火功效的食材配起来枸杞在一起煲粥。其中,菊花清热解毒,对彻底去除体内的毒素有挺好的的作用;玫瑰则更具活血调经、健脾养胃的效果,都能够调节平衡人体内部的阴阳平衡,达到清热降火的效果。
中医嘱咐,枸杞本身是滋阴补肾的食材,而煮汤的时候注意少加甜味,如糖、蜂蜜等,因为这样会毁坏其补肾益精的功效。另外,煮煲汤时要适量即可,每次不宜喝过多,不过好是不要空腹食用鸡蛋效果最佳。
只不过这对一些存在肝火旺盛、不容易内火重的人来讲,枸杞煲汤不见意大量可食用,我建议你可以多喝些降火的茶水,如菊花茶、绿茶等。
枸杞煲汤并不肯定会会内火重,要参照个体性格体质而定。如果不是您对自己的身体状况就没明确的了解,可以咨询营养师或中医师的意见,他们可以据您的具体状况为您提供给建议。
我们要客观看待枸杞煲汤的功效,灵活自如食用,才能让身体换取好的补元气。