煲汤做菜知识大全！
当归一类温性功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。
作用于血虚萎黄，眩晕心慌，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，折骨损伤，痈疽疮疡。
酒当归活血通经。
主要是用于经闭痛经，风湿痹痛，跌打损伤。
麦冬一类甘平性功能主治：养阴生津，润肺化痰清心。
主要用于肺燥干咳。
虚痨咳嗦，津伤口渴想喝水，心悸失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉。
麦冬的功效与作用甘、微苦，稍寒。
归心、肺、胃经。
养阴生津，润肺清心。
主要用于肺燥干咳，虚痨咳嗦，津伤想喝水，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
1.清心安神尤其适合内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，情绪烦躁等症。
还更适合热伤气阴，心烦口渴，汗止体倦者。
心阴不足，心里烦躁未眠，舌红少苔者。
2.养阴润肺主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咯血等证。
3.滋阴清热善治胃阴不足，舌干口渴想喝水，脘闷不饥等证。
至于，还和用治肾阳虚肠燥，大便秘结者。
玉竹的功效与作用玉竹性平，性微寒。
入肺、胃经。
具备养阴、润燥、除烦、止渴的功效。
治热病伤阴、咳嗦小便短赤、痹证发热、消谷易饥、小便频数等。
《本草拾遗》载“主聪明、调血气、令人健壮”。
《日华子本草》载“除烦燥、止渴、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂”。
羊肉的功效与作用1.温补脾胃主要用于治疗脾胃虚寒脉络瘀阻的犯恶心、身体瘦小、畏冷等症。
2.温补肝肾主要是用于治疗肾阳虚功能失常的腰膝酸软冷痛、早泻等症。
3.补气血温经用于产后气血两虚经寒多种原因的腹冷痛。
4.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增强消化酶的分泌，帮助消化。
中医其实，羊肉还有补肾壮阳的作用，合适男士经常会孕妇食用。
羊全身是宝。
羊肉是绝好的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆就这些可主要是用于多种疾病的治疗，具备较高的药用价值。
5.护肝明目羊肉非常有帮助血、补肝、清热明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有非常好的效果。
羊奶与牛奶两者相比，富含更大脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，都是体虚者的全天然补品。
两个当然了不一样咯,麦冬是不属于养肺阴的,玉竹不属于少油腻之物,有清热润肺的作用大枣、桂圆、枸杞、黄芪、玉竹、当归,这个可以泡,但你没有想过此效果没啥用...煮过来还肯定不错...
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