煲汤做菜知识大全!
用料主料猪大骨头220克辅料盐8克黄芪50克党参25克红枣40克枸杞子15克水适量党参黄芪炖骨头汤的做法1.买回去的猪骨头已让店家切好,但是另外很多血水,这里要把筒子骨浸泡洗净,记住换水2.早浸泡一段时间洗净后,我记得把筒子骨用沸水煮烫一下,可以去掉撇去浮沫,洗净备用3.将北芪洗净备用4.黄芪切片较小,这里是可以准备一个纱布袋洗净后将彻底干净后的黄芪放里面并且炖汤,我也没马上准备,如果没有有是可以用纱布袋5.教大家一个方法,炖汤不一定非要把红枣核可以去掉才能入料,我们这个可以选用X刀法在红枣正反面对切拉刀。
那样可以不很入味儿容易炖烂6.将筒子骨、黄芪、当归、红枣、盐适量放入后炖锅内,为减缓制汤进度,这里可以不一并加入沸水,节约时间。
我是得用小熊炖锅,炖了4小时7.可以打开已炖好的炖锅,将枸杞投下。
在煨2分钟左右吧,这个可以喝汤了。
味道确实不错,不过分油腻不涩口。
当归和红枣花生筒子骨一起炖汤能否喝
筒子骨、红枣、花生、桂圆可以一起煲汤喝,毕竟那些个食品互相不相互克制且营养价值高,口感清香鲜美,里面包涵有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾健脾养胃美容的功效,尤其合适老人妇女滋补养生
筒骨加当归炖有营养,口感鲜美,有补血补气健脾养胃美容的功效,里面乾坤二卦有大量的维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等,最重要的更适合老人妇女滋补养生