煲汤做菜知识大全!
最好是放一点,姜可以驱除寒气。
做法:1、当归、红枣、鸡蛋洗净,将党参与红枣侵泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,组建5碗水;2、中火煮开转小火煮3分钟500左右,将鸡蛋再捞出剥去壳,再放进去砂锅内再继续煮三十分钟500左右;3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将党参夹出最好不要,加入适量即可的红糖再试一下。
主料瘦肉50g辅料盐适量当归适量红枣3个枸杞适量姜片适量步骤1.瘦肉切片,其他材料洗净。
2.将材料放进汤煲3.参加一人分量的水4.盖好盖子,炖2小时5.2个小时完了,加点盐调味即可小贴士加打炖盅里水建议是热水