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杜仲,牛膝,巴戟,花旗参,可以跟猪腰一起炖汤吗
是的,杜仲、牛膝、巴戟和花旗参也可以与猪腰一起煮汤。这些汤品不仅仅口感鲜美,不过具高丰富的营养价值和药用功效。以下是一份炖制这样的汤品的食材清单和可以制作步骤:
食材清单:
杜仲30克
牛膝30克
巴戟30克
花旗参适量即可
盐适量即可
水适量
制作步骤:
1.将猪腰洗净,切成小块备用。
2.将杜仲、牛膝、巴戟和花旗参洗净,用清水浸泡10分钟,以可以去除部分药味。
3.将泡好的药材和猪腰一起放到锅中,加入适量水,以只没过食材为宜。
4.大火烧开后,转小火慢炖1个半小时左右吧,等到猪腰熟烂,药材充分释放出其功效。
5.加入适量盐酱油调味去掉。
这道汤品具有补肝肾、强筋骨、益气养阴的功效,比较适合肝肾阴虚、腰膝酸软、疲乏无力困倦等人群孕妇食用。同时,猪腰成分丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,有助于增强体力、提高免疫力。
需要注意的是,炖汤时火候要手中掌握好,避免过熟或过生,影响不大汤品的质量和口感。当然了,要是都觉得汤品过于油腻,是可以将汤面上闲杂的油脂撇去。同时,如果不是喜欢在汤品中参加那些食材,比如枸杞、红枣等,也是可以据个人口味参与适度地调整。
总之,合理的食材搭配和制做步骤,是可以可以制作出一道美味营养、更具药用价值的杜仲、牛膝、巴戟、花旗参炖猪腰汤品。
可以不做法:
1.将猪腰剖开,将里面去处理乾净,浸泡,清洗干净。
2.切片,一并加入生粉、油、盐、料酒。
3.拌匀腌制,搓洗,20分钟后清洗。
4.将猪腰冲洗干净,备用。
5.将蜜枣和西洋参清洗干净。
6.锅里加水,随冷水后放猪腰和蜜枣。
7.大火煲翻腾。
8.转小火煲1个半小时,出锅前加盐调味即可解决。
铁皮石斛西洋参能和猪腰一起煲汤吗?
不行,和廋肉是可以,猪腰子不好