自己在家做西洋参煲汤

西洋参瘦肉汤怎么做

原料：西洋参24克，瘦猪肉500克。

制法：将西洋参洗净后，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉洗净，与西洋参片一齐放在锅内，组建泡过西洋参的水及适量的清水，置火煮沸后文火煲2小时，调味，饮汤食肉。

功效：补气健脾，攻击修炼开胃。

适应证：气血虚不任温躁，本方补而不焦躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食会减少不光最适宜；或小儿脾虚之不思饮食，形疲虚汗；或产后气虚津亏之虚劳驾渴，胃纳非常之差。则可作用于肿瘤患者化疗后体质虚弱、白细胞减少者。

西洋参筒骨汤做法

主料:

筒骨

:1000g

马蹄:20个

胡萝卜:2根

淮山:1根

西洋参

:20g

辅料:

盐:适量即可

料酒:适量即可

姜:3片

步骤:

1.筒骨备好。切大块。接着洗净。

2.坐锅烧热水至开。

3.松开水里焯水洗净。

4.捞出洗净沥干。

5.然后再烧水做饭加姜片和料酒。

6.放洗净的筒骨下来烧开后改小火煮30分钟。

7.淮山洗净切块，胡萝卜切小块，马蹄洗净去皮一次性处理好中间切开。西洋参备好。

8.30分钟后组建马蹄一起小火煮1.5小时。

9.加胡萝卜继续。

10.加山药下来。

11.加西洋参。再煮30分钟再试一下。

12.起锅放盐。

西洋参鸽子汤怎么做?正确步骤在这里!

西洋参是一种很贵重的中药，有的是人在炖鸽子汤的时候都会一并加入西洋参，凭心而论这种吃法非常比较有效，能充分它吸收西洋参的营养，那么西洋参鸽子汤这道食物该怎么做呢？

一、西洋参鸽子汤怎么做

食材明细：

乳鸽1只

西洋参不能过量

红枣适量

枸杞适量

细盐适量

可以制作步骤：

1、备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。

2、红枣泡洗干净。

3、鸽子下锅，参加西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

4、加入适量清水。转高档火上盖炖制。

5、熬煮汤底开后，沥去撇去浮沫。

6、转低档次火，熬煮三小时。

7、再将剩下的的枸杞下锅熬煮十分钟。

8、食用鸡蛋前参加适量细盐调味去掉。

二、美味西洋参炖鸽子

1.鸽子一只洗干净

2.几片西洋参

茨菰大枣切片之后放

3.加适量即可放汤里炖好

4.加温水烧开后小火炖制两小时以上

5.后来放大枣出味

6.看一下炖好的汤金灿灿的

三、西洋参炖鸽子汤/更多做法

有道是一鸽九鸡，意思是鸽子是很有营养的一种滋补品，在配上西洋参那更是绝配了，简单啊身体的营养的美味很易做，目的是做这个汤，是特地去超市买了炖盅。以后吃就方便啊点了。这慢火熬的汤营养都不会流失的，比然后煮的营养好太多了！

1.准备好西洋参，鸽子早现场宰杀处理好了，清洗干净了。

2.两片姜。

3.鸽子放入后炖盅加一小碗水，参加两片姜。

4.锅里放足够的水，放一个蒸架，把炖盅放过去。

5.开炮炖，锅盖盖好，怕它跑气，周围用毛巾或者最好不要的布围好它不跑气不出来。大火烧开后转小火一个半小时。

6.时间到了。一并加入一丁一点儿盐。

7.装碗了。