西洋参粉煲汤做法大全

西洋参煲汤放什么材料 西洋参与什么熬汤好

1

排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、必须排骨晚几天请肉铺剁块，桂圆肉、红枣提前泡开待用。

2、然后将以下材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去撇净。

3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、然后将氽烫好的排骨放进去汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、之后待汤开后，转小火慢熬1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉去掉食用鸡蛋。

2

鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食用油。

做法：

1、简单的方法将鸡肉切块，清洗干净后。

2、把党参冼净掰折，红枣去核，西洋参切片。

3、然后把把西洋参、党参以及红枣浸泡水里一会儿备用。

4、后全部倒入锅内，加入水没过食材。

5、启动时盛有电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味即可。

3

鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、小苏打。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼一次性处理好洗净后，下锅焯水备用。

3、后再将鲍鱼和西洋参一同放入炖锅中，加适量清水。

4、之前首先按住慢炖健，煮1-2小时左右。

5、结果加入适量食盐调味即可解决。

4

鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶洗净后，如何处理好冷水泡备用。

2、接着西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放在炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、到最后加入适量冰糖通过调味即可。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），小鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料平置小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟以后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放在旁边小碗内，加开水不能过量，侵泡半日，再加适量冰糖。将碗放进蒸锅上，蒸30分钟即可解决。西洋参可发动使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增加其益肾之效外，还可生津止渴，防治秋季干燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量即可。西洋参切片；牛腿肉切成块状；鸡脚放在旁边滚水中滚过，淡去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，后放牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，白糖、参片连水及清汤注意适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，慢火熬四小时即成。可益气滋阴补肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以不用很随意地的鸡肉替代，仅仅鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也是可以用西洋参须代替．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定期清理弄干净．生姜切片．西洋参用水水清洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微需要用水彻底清洗200以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出抛入不用什么．

3：原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大致3到5分钟），后再加盐炒匀．一次性加够炖汤用的水量．

4：这个可以转移到到沙锅也可以不用原来是的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进里面，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就后来加几颗进来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍水浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡清洗干净后，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，中改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，清热润肺养颜美容，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放进去炖盅内，组建热水，隔水猛火炖半小时即可解决。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后盛有已洗净后的米，猛火煲约5分钟；参加瘦肉及西洋参，待滚后再收文火煲；煲半小时后拿出瘦肉，用手撕成肉丝再后放煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:强身补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：一并加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉清洗干净后，放入后一锅沸水中滚一开，再捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉盛有闷锅，加入适量滚水盖好，隔水微火炖约1小时，盛出即可食用鸡蛋。

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参是可以煲汤，例如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料和具体做法:：

材料：

西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用焖锅将水滚后放进去已用水洗净的米，猛火煲约5分钟。

2、加入到瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火炖煲。

3、煲半小时后接过瘦肉，有手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。