西洋参煲汤养生女孩食谱

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参适合和什么一起炖

1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽趁着有补虚的功效,鸽子蛋白质含量很高,并且其中很多都是人体必需的氨基酸,容易消化吸收。

准备好乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀牲畜好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软后、切片,葱姜洗净、用刀拍碎。接着将乳鸽放入后沙锅内,加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。

2、西洋参炖乌鸡。准备着乌鸡一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后捞出后,滤干水分。将鸡肉分小块装于炖盅中,加入到洋参、姜片及其他地方汤料,注意分配均匀。盅内加入清水，盖上盖子,放进去已冒汽的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时以上即可解决。

3、西洋参炖排骨。准备猪肋排300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后洗净后，后把排骨放入汤煲中,加入到足量的水没过排骨。随即放入姜大火烧开,加盖公章转小火煮1小时。后来放入后西洋参片再煮15分钟,加盐调匀再试一下。

4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具滋阴清热、滋阴养肝明目,尤宜胃阴不足之用。中医怀疑鹧鸪能养血助消化,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特珠作用。

准备好西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别洗净后,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖公章文火炖煮3小时便可。进饮时方下盐,可供3-4人用。

5、西洋参炖甲鱼。准备红枣、生姜、枸杞和西洋参。将甲鱼清洗干净后,切下去杂,清理过乾净甲鱼内的血水。红枣去核,生姜切片,西洋参切片、枸杞洗净备用。后将所有用料放炖锅内,加开水适量,炖锅单位公章,隔水大火煲15分钟。

6、西洋参炖鱼胶。马上准备鱼胶50g、西洋参10克、枸杞10克、盐2g。把冷水泡3个小时,柔顺之后洗干净以后，洗干净之前,依据什么个人口味剪块,或者就这座放进去。再把西洋参枸杞一起下锅,舀入两碗半开水。三个小时就炖好了,加点盐就再说,汤清,吃后口感黏糯!

西洋参煲汤放什么材料 西洋参与什么熬汤好

1

排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、首先排骨提前一两天请肉铺切大块，桂圆肉、红枣延后泡开待用。

2、后再将以上材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出沥干温水漂去血沫。

3、汆水排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、后将氽烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、之后待汤开后，转小火煮制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用鸡蛋。

2

鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食盐。

做法：

1、必须将鸡肉切成小块，清洗干净后。

2、把党参洗净掰断，红枣去核，西洋参切片。

3、然后再把西洋参、党参这些红枣浸泡水里一会儿备用。

4、之前倒入锅内，参加水没过食材。

5、启动后盛有电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味再试一下。

3

鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、小苏打。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼处理好冼净，焯水后备用。

3、接着将鲍鱼和西洋参一同放进去炖锅中，加适量清水。

4、之前按过炖煮健，煮1-2小时70左右。

5、最后加入适量食盐调味表就行。

4

鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶洗净后，如何处理好泡发后备用。

2、后再西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放在炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、之后加入到适量冰糖通过调味即可解决。

西洋参汤怎么煮的做法

原料：西洋参24克，瘦猪肉500克。

制法：将西洋参洗净，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉冼净，与西洋参片一齐放入锅内，一并加入泡过西洋参的水及适量的清水，文火煮开后文火煲2小时，调味，饮汤食肉类。

功效：补气健脾，宝宝修开胃。

适应证：气血虚不任温躁，本方补而急不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食下降不光比较适宜；或小儿脾胃不好之纳呆，形疲凉汗；或产后阴虚津亏之虚劳驾渴，胃纳非常之差。亦能主要是用于肿瘤患者化疗后气虚、白细胞减少者。