煲汤做菜知识大全!
也可以的,没问题的。
猪腰排骨参汤的做法
材料
排骨250克,西洋参25克,淮山25克,芡实24克,陈皮0.25块,姜2片,盐不能过量
1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。
2.排骨洗净后斩件后焯水后备用。
3.将大部分原料盛有电砂煲中一并加入1升清水煲2小时。
4.加入适量盐酱油调味去掉。
主料:猪腰子300克,
辅料:杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,
调料:姜5克,盐3克
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜,切片;
4.把彻底用料一齐放进去瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后后,文火煮一小时,调味表就行。
洋参山药排骨汤有很好的养肺作用,洋参山药排骨汤应该如何做呢?_百度知 ...
洋参是一种营养价值更加高的药材,我们大多数心中明白的洋参是西洋参,它的价格不贵,只不过营养价值很不错。西洋参它不但可以不作为中药,也这个可以和食物一起焖煮,最终达到提升到保健的作用。
洋参山药排骨汤那是一种受百姓爱戴人们十分喜欢的补品,它的做法相当的很简单,常吃有很好的养肺作用,而且山药能健脾,洋参更是有滋阴养血的功效,因为是相当比较适合人们可食用的一道美味。那么,洋参山药排骨汤应该如何能做呢?做法不是很难,下面就为大家分享一下这道汤的做法。
做汤喝的排骨一定要选择类型最新鲜的,后再将还新鲜的排骨可以清洗好。可以清洗后的排骨凉水下锅,锅内加入适量的料酒和姜片,水开后将锅内的浮沫打一下,最后捞出后排骨再清洗几遍。排骨只是因为要多擦洗,是毕竟有血沫煲汤的时候会有腥气,让整道汤变得更加不鲜美无比。
炖汤最好就是是中,选择砂锅,将洗好的排骨和洋参盛有砂锅,锅内放凉水,参加不能过量的调味品,葱、姜、花椒这些八角,适量生抽,接着就开始慢炖。煮汤的过程中用小火慢炖表就行,这样的话炖出来的汤更加的香醇。
排骨和洋参达成焖煮一个半小时后,参加去皮切小块的山药,后再再慢炖半个小时,最后加入盐、撒入少许葱花表就行,一道鲜浓鲜美可口又营养价值极高的洋参山药排骨汤就做了了。值得注意的是,炖汤其实应该是不需要最少时间的,很多汤品用几个小时来炖是很正常吗的,所以我一定不具体的要求快。
假如大家对洋参山药排骨汤有更好的做法建议您,多谢了积极地给我留言参与分享。