西洋参鸡肉排骨煲汤-西洋参鸡肉排骨煲汤的做法

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参适合和什么一起炖

1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽正好有养血的功效,鸽子蛋白质含量很高,而且其中很多也是人体必需的氨基酸,容易食物的消化。

打算乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀牲畜好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软、切片,葱姜洗净、用刀拍散。然后再将乳鸽后放沙锅内,一并加入清汤、西洋参片、食用油、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸后。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。

2、西洋参炖乌鸡。准备好乌鸡一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后然后捞出,滤干水分。将鸡肉分小块置于炖盅中,加入到洋参、姜片及另外汤料,尽量分配均匀。盅内加入清水，盖上盖子,后放已放水的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时以上即可。

3、西洋参炖排骨。准备着牛腱子300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后清洗干净后，后把排骨放入汤煲中,加入到足量的水没过排骨。而后放入姜大火烧开,单位公章转小火煮1小时。后来后放西洋参片再煮15分钟,加盐调匀去掉。

4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具滋阴清热、滋阴清热明目,尤宜胃阴不足之用。中医如果说鹧鸪能补中益气健胃消食,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。

准备西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别用水洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),单位公章隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,可供3-4人用。

5、西洋参炖甲鱼。打算红枣、生姜、枸杞和西洋参。将甲鱼洗净,切开去杂,定期清理乾净甲鱼内的血水。红枣去核,生姜切片,西洋参切片、枸杞洗净备用。后将所有用料放炖锅内,加开水适量,炖锅加盖,隔水大火煲15分钟。

6、西洋参炖鱼胶。准备好鱼胶50g、西洋参10克、枸杞10克、盐2g。把冷水泡3个小时,烫的后洗干净，洗干净然后,据个人口味剪块,或者真接整个放在里面。再把西洋参枸杞一起放到锅里,全部倒入两碗半开水。三个小时就炖再说,加点盐就那样最好,汤清,吃后口感黏糯!

西洋参煲汤放什么材料 西洋参与什么熬汤好

1

排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、简单的方法排骨不提前请肉铺剁块，桂圆肉、红枣提前温水泡待用。

2、后再将以下材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出后温水漂去撇去浮沫。

3、焯烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、然后将氽烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、到最后待汤开后，转小火煮制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉去掉食用花生。

2

鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、盐。

做法：

1、必须将鸡肉切小块，清洗干净后。

2、把党参冼净弄断，红枣去核，西洋参切片。

3、接着把西洋参、党参以及红枣浸泡水里一会儿备用。

4、之后倒入水锅内，加入水没过食材。

5、正常启动放进去电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味表就行。

3

鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、盐。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼处理好洗净后，焯水备用。

3、然后把将鲍鱼和西洋参一同盛有炖锅中，加适量清水。

4、后按开炖制健，煮1-2小时70左右。

5、最后加入适量食盐调味表就行。

4

鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶用水洗净，一次性处理好冷水泡备用。

2、然后把西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放在炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、结果一并加入适量冰糖通过调味即可。

西洋参煲骨头汤可以吗,西洋参可以煲汤嘛

1、西洋参煲骨头汤是这个可以的。

2、西洋参排骨汤应该是本身补益作用的补品。西洋参不属于参类的药物，它具备补而不燥的特征，所以才平时在建议使用补气养血、滋阴补肾、健脾养胃这一类补药中，常常会都用到西洋参，它和排骨炖在一起，既具高补益身体的作用，又有调和气血的作用。日常是可以在医生的指导下用西洋参炖排骨。