西洋参能和海参煲汤_西洋参能和海参煲汤喝吗

西洋参能与花胶海参一起炖汤吗

可以的，花胶炖的时候可以不同时放枸杞和红枣可以做成甜的，也可以跟鸡骨或则猪骨一起炖可以做成咸的，可以一起搭配的有牛奶、甜牛奶、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、

芡实

、莲子、

三七

、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、

麦冬

、沙参、玉竹、

桃胶

、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以不在的搜索里边，公众号那里找一家叫大众补肾的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你这个可以省不少钱，她们也会教你吃不吃、我吃有什么呢作用、怎么存放。花胶先冷水泡然后再炖，一般来说泡开的时间另外炖制的时间有6个小时就够啦，但如果不是是胶质比较厚的话，冷水泡的时间要变长一到两个小时，炖的时间要持续一个小时。泡发要用凉开水或者温水，最好别用开水也不能不能放调料或者酸碱，泡发以前后都要洗一下。泡发那样最好结束后，假如是小花胶是可以再炖，如果不是花胶太大还要切成片，肯定也这个可以先切了再泡不过那现在就要清洁液的铡刀了。

洋参能与什么食物一起煮汤

洋参炖乳鸽

主料：乳鸽2只，排骨200克，葱2条，姜2片，味精5克，精盐5克，洋参片7.5克，上汤600克。

做法：

1、乳鸽闷死后脱毛，开背取出内脏，切去头、趾尖，洗净后用刀背敲断脚骨、颈骨。

2、排骨斩段。姜、葱分别折扁，放入后沸水中滚透，再放进去乳鸽飞水。木盒乳鸽，用清水漂洗，姜、葱不用什么。

3、把乳鸽放入后炖盅中，参加上汤。排骨放到乳鸽上面，放进蒸笼中炖至软（火念），汤过滤后倒回炖盅中。洋参后放小炖盅中，加清水分开来炖2小时。捡去乳鸽盅中的排骨。把洋参片和汤舀入乳鸽盅中，放入后味精、精盐，再入蒸笼15分钟后取出，上席。

特点：汤清鲜肉嫩滑，滋补强身。

最好不要和萝卜一起煮，会被抵消药力的。其余的并没有太大禁忌。

西洋参海参白鸽鸡能一起炖吗?

西洋参、海参、白鸽鸡全是营养丰富的食材，且有一定的滋补功效。它们是可以一起最好搭配炖制，但必须注意200以内几点：

2.加水量：不能过量加水是能保证炖汤口感鲜美的关键，但海参会能量出水分，所以不要加太大水，否则会可能导致汤水变淡。

3.调味：炖制时可以参照个人口味适量组建调料和香料，如盐、胡椒等。

4.冷水下锅：将材料放入冷水中加热时，接着用小火慢炖数小时，等他鸡肉熬烂，汤汁变白。

总之，用适量即可的水在升温的情况下焖炖，是可以使汤汁浓郁、滋味鲜美。忌加汤味和味精等调料，而且肯定不能加大量的盐以防淡味，会影响口感和营养。