西洋参切片适合煲汤吗

西洋参片炖鸡汤怎么做

用料：鸡翅一只、

西洋参片

5克、姜片4克、

鱼胶

3克

工具：炖盅、砧板、菜刀。

西洋参片炖鸡汤的做法：

第一步：将所需鸡翅一只，姜适量切片准备好备用。

第二步：把洗好后的鸡翅盛有炖盅中，参加切好的鱼胶和姜片。

第三步：不再向炖盅里参加注意适量西洋参片。

第四步：向炖盅里加满水放进去炖锅中，外接电源炖四小时。

第五步：四个小时候便炖再说，加盐调味去掉盛出食用鸡蛋了。

西洋参跟什么煲汤好呢总有一款适合你

这对西洋参我们大家都更加的熟悉，西洋参不仅可以不泡开水喝，还能煲汤，这样的话西洋参和什么一起煲粥好呢？

西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、冼净;瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内。

2、加入温开水1升，加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调去适量食盐。

西洋参乳鸽汤

材料：乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。

做法：

1、将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，清洗干净后，斩成数块;

3、材料一起后放烧盅内，加开水适量，烧盅单位公章，文火文火炖煮2小时，调味表就行。

西洋参清鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐不能过量。

做法：

1、老母鸡撕下鸡皮，斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放坏了里水煮开，冲洗干净浮末

3、把飞水下次的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入到8碗清水。

4、大火烧开后，不再煮15分钟，后再转微火煲1.5个小时，放盐调味即可。

西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙，盐1/2茶匙。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中倒入清水，大火煮开，倒入水黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出沥干，并撕去甲鱼壳内侧蓝色透明的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内倒入清水1500ml，大火开锅后，盛有甲鱼煮2分钟，如果没有再有撇去浮沫的话，就撇掉很干净，然后再盛有西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。

5、孕妇食用前，加入盐调味去掉。

西洋参猪心汤

材料：猪心半个，西洋参20克，油注意适量，料酒适量，枸杞适量。

做法：

1、猪心半个彻底的洗净，西洋参准备好。

2、猪心洗净之前加料酒姜片下锅焯水再洗净控水捞出备用。西洋参备用。

3、所有的加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火烧开后。然后再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清水泡好，1.5小时之前加入到泡好清洗干净后的枸杞，再炖30分钟参加适量的盐调味。

西洋参清炖羊肉汤

原料：西洋参3克，羊肉500克，葱姜末注意适量，花椒适量，料酒适量，盐不能过量。

做法：

1、羊肉适量洗干净后焯水后，葱姜洗净切末备用，西洋参洗净备用。

2、羊肉焯水后把羊肉放到锅中大火煮沸后小火半个小时，放入料酒，西洋参，葱姜末，花椒。

3、最少40分钟就也可以出锅喽，加入适量食盐调味，把汤中的浮沫撇掉，装碗即可解决。

西洋参炖汤做法与功效

西洋参

又称

花旗参

，具备滋阴补气，安神，抗疲劳，

提高免疫力

，降血压血脂，增强记忆能力，促进新陈代谢和增强体力等多种功效。凡要人参补身的，而能够承受不了人参热气的人，这个可以常食西洋参。

西洋参性凉,就没刺激性和副作用,是男女老幼四季皆宜的天然健康食品.在酷寒的周末，给全家煲一款即保健，又美味的西洋参鸡汤吧。西洋参味甘，微苦，配以微甜红枣，鲜美无比的土鸡，纵然不确定它的功效，单单是汤本身的味道，也能让人食指大动。刺骨的寒冷的冬季，特比较适合喝一些汤汤水水的滋补汤，既暖和还

增强免疫力

。

此款鸡汤：滋阴润肺,补中益气益气养血,补肝强肾的,是非常好的滋补汤哟！

食材：西洋参10g、枸杞25g、红枣4个、姜（

子姜

）1块、鸡肉500g、精盐适量

1、先把姜切成片

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2、红枣4-5个，枸杞25g，西洋参10g，西洋参别太多，因为西洋参是补脾的

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3、将材料洗干净泡两分钟

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4、鸡肉下锅

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5、焯烫备用，用筷子夹过来，水剩下的水

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6、把准备好了的食材放入后电饭锅（有条件的话最好用拿来的炖锅，口感更好）

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7、炖汤35分钟

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8、起锅前加点盐

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注意事项：如果有乌鸡的话效果会更补！做法是一样的。