西洋参须煲汤下火_西洋参片泡水喝去火吗

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参也可以煲汤，比如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料这些具体做法不胜感激：

材料：

西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用焖锅将水滚后放入后已清洗干净后的米，猛火煲约5分钟。

2、组建瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲。

3、煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料横放小盆或砂锅中，上笼屉上锅蒸熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放在小碗内，加水后注意适量，浸泡后半日，再加适量冰糖。将碗放进蒸锅上，蒸30分钟表就行。西洋参可在不使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可提高其益肾之效外，还可生津止渴，防治虫害秋燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片；牛腿肉切成块；鸡脚放在滚水中滚过，淡去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，后放牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，食盐、参片连水及清汤不要过量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，水炖四小时即成。可益气补阳，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也也可以用很随意地的鸡肉替代，只是因为鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也是可以用西洋参须可以用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定期清理弄干净．生姜切片．西洋参用水反复冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微用水冲洗清洗100元以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，再捞出丢弃你不．

3：原油中抛入鸡肉翻炒，一直炒到油清（差不多3到5分钟），然后加盐炒匀．一次性加够煲汤带的水量．

4：这个可以转移到到沙锅也可以不用原来是的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就后来加几颗在里面，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡一段时间；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500200毫升(10碗水量)，武火煲沸后，替换成文火煲约2小时，已调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺化痰美容养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入后炖盅内，加入到热水，隔水猛火炖半小时再试一下。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后盛有已洗净后的米，猛火煲约5分钟；一并加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火炖煲；煲半小时后拿出瘦肉，用手撕成肉丝再放入后煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:攻击修炼补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉用水洗净，放入后一锅沸水中滚一开，捞出沥干，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放进去闷锅，加入到适量滚水盖好，隔水慢火炖炖约1小时，盛出即可可食用。

西洋参鸡汤的做法

做法步骤

1、把鸡肉已经放在碗里煮沸后，把血水煮出来，后再放到盆里把沫子清洗干净后，也可以洗两三遍，备用

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2、把葱切成段，姜切片

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3、准备几片西洋参，一定要用水洗洗

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4、准备着枸杞和大枣，大枣一定要切两半

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5、把大部分材料放到砂锅里炖，炖一个半小时，只剩半小时的时候就这个可以放盐啦，盐依据什么水的多少来放，就这个可以关火了，

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6、香喷喷的西洋参炖鸡汤出锅了！