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花旗参:（学名：Panaxquinquefolius）是人参的一种，又称广东人参、花旗参，因此美国旧称做花旗国而因此而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州。常见照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽说同种，但因为气候影响不大，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也低且。服用方法有煮、炖、焯水凉拌，也可切片含化或研成细粉冲服
石角:具备清热养阴,益肾除烦,益气润肺化痰之功效,对亏阴虚火,五藏劳伤,烦渴自汉,精气不足,眼目昏暗,胃热烦渴,咳嗦咽疼,口燥舌苦.常熬夜积火,烟酒过度,有作用效果疗效,常喝能治标固本,调和阴阳,壮阳补肾,养然驻颜,最终达到达到保健益寿,而且对糖尿病患者有良好素质的治疗作用.
食用价值
补肾养血
滋阴润燥
健脾益胃助消化
滋肾益精
降低血糖
延年益寿
增强抵抗力
降糖降脂
清热明目
利膈宽肠
明目的功效
提高机体免疫力
保护肝脏
降三高
西洋参怎么养
西洋参都是人参种类,可以种植是都很麻烦您的人参喜湿润的气候、半阴半阳之处生长，耐寒冷，忌强光直射。栽培时需搭设荫棚。参畦以上午8时前和下午6时后再阳光比较适宜，中午强光直射则会会造成参叶焦枯。较为适宜在25℃以上气温中生长。森林腐殖土最适宜裁参，农田土参加充分腐熟的猪粪、粪肥等凉性肥料也可种植。那些要求柞、椴、棒等阔叶林地，土壤中性或弱酸性。农田栽参，前茬以种过禾本科及豆科，如玉米、高粱、谷子、大豆、小麦等地为好。根茎类作物为前茬并不太好。栽种过人参的土地短期内忌再栽参。怕积水，忌干旱。
人参种子采下去就春季播种，要经20～21个月才能出芽，在8～9个月催芽处理才能生芽。因人参种子有胚后熟、生理后熟两个过程，成功此过程是需要一定的温、湿度条件。在田间条件下，将种子播在5厘米厚土中，土壤湿度35％500左右，从播种到种子裂口，土壤的温度约为17～18℃以内为宜。此时土壤温度由高到低的变化确切可分为三个阶段：即播种到种胚目视所以说圆点为第一阶段，此时来算温度21℃500左右；从凝神注视种胚所以说圆点到点到占乳的1／2为第二阶段，平均地温在17．4℃以内；第三个阶段是胚占胚乳的1／2到裂口，此时胚乳仍再继续迅速生长一个阶段，再是从3个多月的低温（5℃以内），至春季气温上升至11．8～15．2℃时，20天左右发芽抽枝率都能达到90％以上。
1．选地翻地选栽种人参的环境要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方。在平原地区地农田栽培人参，须选地势高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在翻耕时直接添加有机肥料，使土壤肥沃、性状靠近森林腐殖质土。若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦好些；也可在春季插种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入1／3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、腐熟的有机肥，1／3草炭，若土质严紧再加入不能过量细砂，与1/3畔面上疼时切拌3次，使之均匀，后再做成高畦。在拌土时应于每72平方米施入过磷酸钙0．01～0．025千克以减少肥力，或每24平方米施入猪粪2．560千克，老房土160千克，豆饼、过磷酸钙各0．540千克，与畦土搅拌均匀。山坡地培栽人参，应中,选择坡度为5～25度高燥的缓坡，台地、山地一般20～30度为宜。坡度过大作业不大方便，很难造成植被破坏。宜选腐殖质过厚（133厘米500左右）的土壤，有条件也应施入一定量基肥。
山地选的结束后，参与场地处理。把乔木和石块清除场地外，然后把灌木、草贴地皮割下，均匀地铺在地面上晒干后，四周围打火道，选无风天，太空晴空万里，电子点火烧，所有的变得红炭，扑灭火灾。用土埋或用水浇均可，这样提升了磷钾肥，也击杀了地下害虫。血压了地温和快速腐熟。
山地栽参有个原则：“头戴帽，腰束带，脚穿靴”，目的防止水土流失。按坡度陡坦，辟出拦排水功能的拦水坝。所以烧完场地后定出排水坝的位置。一般每隔2000～40005厘米设一条蹬，宽1008厘米，蹬的斜度与山地等高线的夹角以2～3度为宜，留做蹬的树柱子，起固定设置作用。翻地时，定蹬的位置不翻。应把石块。杂物等检进去难到蹬的旁边。先做成坝形，能起拦水和排水的作用。
可以确定参畦的走向：主要注意应该依靠阜阳、晚阳，避开中午阳光直射。山地栽参畦的走向多是正南。正北走向，假如东西有高山影响，以稍偏西为好，南北两坡，可顺山做畦，东西坡坡度不大，雨水能顺流，也可以横山或斜山做畦，特陡的山，斜山顺山做畦，方向定好后，钉上标桩，撒白灰做红色标记也是可以。参畦万向的标准线，用罗盘仪或经纬仪法测。将仪器装在地的一端架设好，可以调节仪器上的度数与床位要求的度数相符，从镜筒找标准杆位置，使之与罗盘仪十字线相不重合，在标准点和罗盘仪重锤指点一二各插一个标桩，用测绳连接上两标桩，顺测绳撒上白灰即成基准线。从基准线两个端点做垂线即为端线。从基准线两个端点起，沿端线方向，用测绳或尺码杆量出畦串的宽度（畦宽和作业道宽度）插好标杆。将端线上相不对应的两个标桩，用测线连接即成与基准线相垂直于的中线。两串线互相面积即为～个参畦，畦的长短，根据地块和地势而定。
翻地；用地头一年翻耕土地，在用隔年上，夏秋两季通过。插种地第二年7月翻耕。移栽用地9月耕翻15～20厘米深，交通不便的地方用人刨地，沿着那条畦串用镐或铁锨、锹翻出声的上扣在畦申中间，堆成垄，通过风化。树根完全刨出，并填平坑踏心防上积水现象。把土整碎。细结束后码放整齐畦串中间，播种前或栽参前再倒一次土，再次清除干净碎石、树根之类杂质，做畦。我国栽种人参，根据不同情况西洋参栽法，一棚多畦，畦宽130～150厘米，二畦间距50厘米，作业道宽2006厘米；一棚二畦，畦宽130～1505厘米，毗邻畦间距50厘米，作业道宽200厘米；一棚一畦，畦宽120～1505厘米，作业道宽150-2008厘米，畦高均为20～255厘米。
在选地的同时应确定畦的方向。人参忌恐怖日光直射，在参畦局域网游戏荫棚后，原则上不使中午浓烈日光直射参苗。参畦用高畦，高20～333厘米；畦宽以课外作业更方便不一致，一般为100～1306厘米；畦长不限制要求，作业道宽为130～3006厘米，应以能持续作业比较方便及通风透气不一致。山地栽参，中国人参比较传统栽培法都是在长白山、大小兴安岭。1998年，东北、江南再一次发生7·13水灾和砍伐森林，然后有关系，今后再山地栽参，应注意水土流失治理。
2．繁殖方法种子繁殖，先育苗再分苗，多被人工栽培所采用。
育苗：有春播、夏播和秋播。春播在3月中旬插种，秋播在10月下旬，所用种子参照具体的情况可并且催芽后播种或不处理播种。春播则将种子催芽后插种；6月上旬（芒种前）可将隔年干种子播种；夏播7月下旬至8月下旬可将当年采集水种子播种，目前多区分这些方法。秋播种子也需催芽处理。
催芽处理方法有多种，使种子在适当地温度及湿度条件下成功其种胚后熟阶段，瞬间加速其出芽。现能介绍两种方法:：
将于种子置清水浸48小时，使其充分遇水，取出用六倍湿砂土（细砂和腐殖上各半，湿度约35％，以已握成团、落地后聚拢为宜）拌均匀，装入是盆内，置18～20℃温度下，偶尔会达到湿润状态，经2～3个月，种子绝大部分裂口，即可通过播种。如不马上播种玉米，应放窑内冷冻或在冬季埋于室外土内贮藏，以暂时抑制芽的伸长。
室外催芽：选择类型向阳背风、高燥、排水良好的场地，挖23～336厘米的深坑，后放无底木框（或用砖石做框），框的大小依据种子的多少而定。将种子混拌两倍量的混合主（1／3的细砂，2／3的腐殖土混和，淋水潮湿至手握成团，落地后聚拢的程度，再与种子混和）装人坑内，上面盖上6厘米500左右，踏心。晚间和雨天盖以草帘，白天和晴天撩开并且日晒，每隔1～2周取出搅打1次，根据情况水分，再装人坑内，经2～3个月种子即裂纹。
气温较高地区，这个可以在6月上旬试行干种子直播，其种胚后熟阶段在播后结束，翌年春季棉苗。实践中，催芽如何处理不体系的种子，当年虽不播种后，翌年也可出苗，是这些原因。
水籽播种，尚未7～8月喂养灵兽的种子，冲洗掉果肉再试一下下种。也可将种子收集后相继贮藏于湿砂土内，集中播种。这样的可使其在自然条件下成功种胚后熟阶段，翌春出苗整齐。
播种方法有点播、条播、铺撒。点播即按36厘米距离压孔，盛有种子1粒，此法使参苗生长的速度匀实，浪费种子，可是费工费力；种子播撒费种子，省工；条播则浅黄褐色二者彼此间。目前多按结构铺撒。铺撒时用木板将畦面刮成5～66厘米深槽，撒入种子，将原上覆平，保持土壤湿润。要是翌年播种后，则须盖草一层，压上3～63厘米。每平米需种子0．03～0．0518千克，
移栽：幼苗生长2～4年并且移栽，一般多在3年移栽。如土壤肥力不高，也可再分苗一次。春秋两季均易移栽，现我国生产区采取的措施培育二年参苗接受移栽，一是使小苗充分借用土壤中的水分肥料和光照，十分有利参苗生长。二年生的参苗成活率高，因参苗小，易缓苗，生殖生长的速度期增一年，可以增加参根增重。一般多常规秋栽，秋栽在10月通过。栽参头一天把苗起出，栽多少起多少，远距离引用，要用苔藓外包装。选嫩芽儿肥大、浆足、芦头完整、须求下载强壮的参苗。参苗消毒用150单位抗霉素、120倍波尔多液等药液拌种5～10分钟，勿浸泡一段时间芽，木盒稍干，用移栽。为了田间管理比较方便，按参苗大小分成三至七等，一般则分为三等。参苗要用白布盖严，能够防止风吹日晒。栽参畦面用刮板（长265厘米，宽16厘米，下面有薄刃，背呈木梳状）刮沟，沟底平整或斜坡。将参苗接芦头向畦端摆匀，用刮板覆土顺参压好参须，再行覆土。栽到最后一行要倒栽，即毛细根向畦末端，参须相对。栽完耙平畦面，使畦中略高，希望能够管道排水，遍布植物秸秆残叶，并瞬间覆盖土3-66厘米。移栽的株行距、参苗株数及覆士深度，应按参苗大小有所相同。
3．田间管理土壤银行卡注销后，叶芽尚未发芽抽枝时消掉防寒措施草，用耙于深松土一次，深度以不伤根为度。以后各次松土要浅，每年施肥浇水3～4次。暂时封闭保暖防寒物后，要及时用药剂对畦面进行全面消毒，这是一项保苗、防病、增产的快速有效措施。特别是幼苗移栽地这些病害严事的地块，上御寒保暖物前和下御寒保暖士后，应用50％多菌灵1000倍液，1％硫酸铜100毫升／升，多抗霉素或代森锌500倍液、代森锰锌1000倍液并且床面、参棚和作业道等全面消毒。用药量以渗入床面1～26厘米为宜，然后再培土，把药液透入土内。人参顶药出土的文物，发挥作用杀菌、保苗、防病作用。第一次松土后，还未出苗或没有出苗整齐时搭荫棚，棚前檐高100～1305厘米，后檐高66～100厘米，其差度一般称张开口，一般在26～338厘米。上面覆草帘、芦苇帘、板，也也可以用芦苇。树条等材料编成透光墙皮脱落的临时用帘，帘宽200～2503厘米，透光度30％左右。可采用双透大平棚，指的是能透光降雨。人参展叶后，简易市畦面盖树叶3～5厘米，以保持土壤水分，能够防止土壤板结和雨水冲刷，会减少病害。
土壤干旱时要尽量多浇水，尤其是雨量相对多地区的农田栽参更应注意一点勤浇水。勤浇水后要松土，雨季防止容易积水。
除留种庄稼外，以外地块要在花蕾期掐除花序，增强参报产量。掐法：左手扶参茎，右手掐，一定不能肯定不能硬拉和扯，怕伤植株，掐过来的花蕾几乎全部晒干，做参花茶、参花精或再提取皂甙。一般只留五年生种子。
夏季炎热季节，用阔叶树枝插在畦前后檐，阻挡强光直射，尽量减少参叶被晒焦枯而早期落叶生命。简易帘参畦后种一行玉米为好，也可起遮荫作用。人参有超光性，长在畦面外边的四、五年生大苗，植株很小，又趋光，所以才在根部培土，并能够防止大风、雨、倒伏后。也可拉线，防止参超光外倒。
秋季人参管理：7月下旬至8月上旬，果实陆续能成熟。分两次采集，当果红后，下种子或剪去花梗，去病种子和果梗，搓破果肉，把种子倒清水中洗，漂去果肉和瘪粒，捞出沥干沉在水底的饱满种子，放到席上晾干以后或晾干后，当种子含水率降到15％70左右能收藏。同砂混拌装在一定容器内，埋在阴凉地方，防雨雪打湿。第二年木盒催芽，或者不砂藏真接播种。秋季人参枯萎后，畦面用草覆盖越冬，帘子必须拆除或不拆两者皆可。
冬季田间管理：
（1）上雪和撤雪入冬完了，一般板棚、帘棚要撤过去或搞开，使冬季降雪落到畦上，能起防寒保温作用。冬季畦面上雪少时，要甩浆上雪，特别是不撤棚的参畦，一定要将作业道上的雪撮到畦面上盖匀，厚度在155厘米以下。
秋初至封冰或春季化冻时，降到畦面的雪，融化掉成雪水后，不容易透入苗床，使人参感病、烂芽、烂根和破肚子，可以将此雪及时撤下去。不下帘的参棚，当积雪厚度达10厘米以上时，易压坏参棚，也要及时撤下来。
（2）防止桃花水每年3～4月间，积雪开始融解，常因排水沟挖得都不好或阻塞，雪水流不过去，截水地方会造成积水浸入厢面，水流地方易冲坏参畦，或从畦面漫过，受害地方人参感染发病病，烂芽、烂根，所以才可以做到预防工作。当冰雪融化时，派专人检查，把存水的地方快速疏通，从中桃花水。
（3）预防缓阳冻初冬和早春的气温变化大，特别是向阳坡和风口地方，白无化冻晚间结冻，一冻一化极易引起参根池鱼之殃融冻型冻害，民间俗称缓阳冻，对这万不可松懈，要百备而无一患，因此在上防寒措施土或防寒措施物时，一定要符合标准，生克制化清理排水沟时，往畦面多加些土或盖一层帘子，以免发生援阳冻害。
（1）立枯病又名土掐病，病原是真菌中一种半知菌。该病主要注意突然发生在出苗展叶期，一至三年人参此病重。受害参苗在土表下干湿土交界处的茎部呈深褐色环状缢缩，幼苗折倒生命。
防治方法：①播前1～2月，每36平方米用氯化苦80～120毫升熏蒸土壤。做床时，每24平方米施入50％多菌灵可湿性粉剂0．01～0．015千克，拌人3-56厘米深的土层内参与土壤碘伏消毒，接着再下种。若与敌可松或甲霜灵不能混合，可兼治由腐霉菌过多的碎倒病。或以每10040千克种子用50％福美双可湿性粉剂0．4～0．830千克与70％土菌消可湿性粉剂0．4～0．730千克混合均匀后拌种，或则用40％拌种双可湿性粉剂0.560千克拌种。②苗床发现到病株及时拔除，用此上述药剂浇灌床面，避兔蔓延。
（2）斑点病病原是真菌中的一种半知菌。此病通常危害叶片，茎和果实红熟时也可涉案者。叶片有一种不规则形或近圆形褐色病斑，严重点时叶片早期表皮脱落。红熟果实涉案者后变黑色干瘪瘪，种子亦呈极为严重的白色。
防治方法：①做到清园工作，及时清理并烧毁病原体。②展叶初期用多抗霉素100～200单位，展叶后特别是进入雨季可改喷1：1：120波尔多液、50％扑海因500～800倍液或咪唑霉400倍液等，宜上下交替可以使用。③不发病十分严重的地块，而后用100单位多抗霉素或1％硫酸铜液对参畦作业道及参拥进行全面消毒。
（3）疫病别名“搭拉手巾”，病原是真菌中一种藻状菌。此病主要危害叶片，根部或可被害。病叶呈暗绿色水渍状。根被害后呈浅红褐色软腐状，根皮易侵蚀，内部组织呈黑褐色线条状花纹。雨季发病较重。
防治方法；发现中心病株立马全拔，并用铜铵合剂门：（1：1：1500）、1％硫酸铜或70％敌克松500倍液对病穴及周围土参与消毒，避兔蔓延。加强田间管理，雨季及时排水。不发病初期喷1：1：120波尔多液、40％乙磷铝300倍液或58％甲霜灵锰锌1000倍液或淋浇植株中下部和土面，建议大雨后喷射，7～10天1次，后2～3次。
（4）锈腐病病原是真菌中一种半知菌。此病通常危害根部和芽苞，茎基部也可受害。根上病斑锈红色，逐渐地扩展，造成根部腐烂。
防治方法：增强栽培管理，裁参选择无病的植株，尽量减少照成伤口，用200毫升／升浸根10分钟，或用5％多菌灵500倍液浸参根15分钟，栽前每平方米用多菌灵0．01-0．01540千克接受畦土碘伏消毒，土壤要充分横倒，能均匀后再栽参。雨季及时排水，及时拔去死亡地病株，用石灰如何处理病穴。发病时期用50％多菌灵或用50％的甲基托布津500倍液去浇灌病穴。与禾本科作物轮作有一定的预防作用。
（5）菌核病病原是真菌中一种子囊菌。此病危害根部，受害根腐臭后只剩表皮，内外均有红褐色鼠粪状菌核。
防治方法：用50％速克灵或扑海因可湿性粉剂，按种子重量的0．1％～0．3％拌种，或用根据上述规定药剂及40％菌核净500倍液浇灌。突然发现病株及时断根，用生石灰或1％-5％石灰乳病穴酒精消毒。
（6）根腐病病原是真菌中一种半知菌。此病威害根部，受害根里土黄色湿腐。
防治方法：雨季及时排水，以免湿度过大。可以种植时每36平方米用50％多菌灵、70％土菌消或50％福美双全面处理土壤，增强发病期用上列药剂500倍液浇水灌溉也有防治效果。
（7）蛴螬又名“白地蚕”，属鞘翅目金龟子科。以幼虫基腐病，咬烂参苗或咀食参根，照成断苗，断根毫无生气，荼毒生灵严重点。白天常在被害株根际或附近上下3～66厘米处能找到。
（8）地老虎别名“地蚕”、“乌地蚕”等，属鳞翅目夜蛾科，要注意有小老虎和黄地老虎。以幼虫基腐病，扯断根茎处。白大常在遇害株根际或附近表上一不能找到。
（9）蝼蛄又名“土狗”，“男滴蛄”等，属直翅目蝼蛄科，比较多有华北蝼蛄和非洲蝼蛄两种。成虫或若虫咬烂幼苗并在土中做隧道，被害苗断处常呈麻丝状。
（10）金针虫别名叩头虫，属半翅目叩头虫科，要注意有细胸金针虫和沟金针虫两种。以幼虫伤害幼苗根部。
以内四类地下害虫的防治方法都差不多是一样的：
①追施的粪肥要充分腐熟的有机肥，最好是用高温粪肥。
②灯光剿杀成虫。田间里用黑光灯或马灯或电灯参与诱杀，灯下放置盛虫的容器，内装适量水，水中搞少许煤油去掉。
③用75％辛硫磷乳油按种子量0．1％拌种。
④田间再一次发生期用90％敌百虫1000倍或75％的辛硫磷乳油700％倍液土壤里。
⑤毒饵剿杀。25克氯母乳油拌炒香560千克，加适量水配成毒饵，于傍晚撒于田间或畦面逼杀。
下篇：冬虫夏草西洋参猪骨煲汤
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