煲汤做菜知识大全！
适宜人群：石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛最好搭配一起在用，有滋阴清热，益胃生津等功效，合适烟酒过度的等人群，是可以可以调节脾胃、增强食欲、益气提神、抗疲劳。
服用方法：西洋参3g、石斛10g，加清水煮至水开，代茶饮。
适宜人群：三七能活血、止血消炎，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七按照1:1比例打粉调和，主要对于心脏经脉瘀阻，通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。
服用方法：西洋参粉6g、
6g，两者混合均匀，温水溶解送服。
适宜人群：黄芪具有益气补血的功效。西洋参和黄芪单味使用，适用于
及免疫力低下的人群，可增强人体免疫机能，少受病毒侵犯，预防感冒。
服用方法：西洋参3g、黄芪10g，沸水侵泡代茶饮。
适宜人群：麦冬能养阴生津。西洋参与麦冬一起服用药，适合我热病气阴两伤、烦热口干的人群；或老年气阳虚少，口燥咽干的人群。
服用方法：西洋参3g、麦冬10g，用沸水浸泡一段时间，代茶饮。或将西洋参切片，麦冬10克，置砂锅中，再加水不要过量，烧开后，用文火炖制1小时，饮汁。
一般来说，西洋参补而不燥，四季皆宜。但也需要再注意：此丹西洋参最忌
、喝咖啡、吃萝卜，不宜过早与黎芦、
同服。同时应注意一点剂量，以每日3～6克为宜。过量服食，有可能才能产生精神兴奋、烦燥、忧虑失眠等不良反应。
中药饮片
之一，中药饮片的标签可以写清品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期。要是购买的西洋参只标注了“
”，是没有规格、产地、生产日期等信息，顾客可以购买时就不需要慎重考虑决定，慎防假冒伪劣产品。
西洋参为五加科西洋参的根，又叫洋参、
。进口西洋参主产于美国和加拿大。西洋参性凉而补，具高补气养阴、生津止渴的功效，主要注意作用于治疗
阴亏、内热消渴、咳喘痰中带血丝、虚热烦倦、口燥咽干等症，对气虚和阴虚的人群有较好的疗效。
目前市场上西洋参的品种都很多，质量良莠不齐，要是不仔细细加辨别，有可能可以买到伪劣的西洋参，其中尤以经由普通加工处理的生晒参来混为一谈作为西洋参
增强体质。
西洋参3克，石斛10克，泡水代茶饮，益气养阴、清热生津降火，可适用规定于阴虚内热、想喝水咽干之症。西洋参跟黄芪都是健脾益气作用。更适合主要用于
的人群及抵抗力低的人群，加强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。
另外搭配
1、西洋参+菊花
取
西洋参片
约3~10克，与适量菊花一同放进去茶壶中，开水冲泡，至
浓厚食用蜂蜜。可以不滋阴清热，养胃生津。
西洋参3克，红枣2枚。将两味药物后放杯中，以给我滚开水冲泡茶10分钟，待温度比较适宜后即可不宜饮用。健脾益气，养阴清热。作用于
、胃阴不足多种原因的胃脘部隐痛，胃内嘈杂的声音似饥而腹满，口苦咽干，面色萎黄。每日1剂，代茶不宜饮用，拘泥时温服。
石斛西洋参煲汤有什么功效 石斛西洋参煲汤还能放什么
1
西洋参和人参一样同一类参类的药材，其中的部分功效、成分和人参是一样的，适度地的用西洋参煲汤喝能起到良好的训练的补气效果，至于，西洋参和石斛大都偏寒凉食物的药材，应该有滋阴清热的功效，配起来可食用是对体内阴虚体质的现象能有一定的缓解。
2
石斛入胃经，其清热生津作用比较多是食用后进一步促进腺体分泌和脏器运动，是对胃内火一般过甚直接出现的胃阴不足现象，用石斛煲汤喝能起到比较好的益胃作用，不过西洋参以及一种“清清凉凉”参，其甘苦的味道煲汤饮用茶后也会有良好的道德的生津止渴效果。
3
西洋参中的有效成分可以不促进促进体内血清蛋白宝石合成、骨髓蛋白合成套装、器官蛋白三个合成，最终达到提高机体免疫力，而石斛中含有什么的多糖类成分这个可以增加人体各免疫细胞的免疫功能，对于体质偏弱的人群，用西洋参和石斛煲汤吃，对偏弱的体质能作用有限不错的增强效果。
4
石斛和西洋参全是滋补的药材，如果没有打算炖汤的时候再再添加些另外食材的话，平性或温性的食材是很最合适的，是因为石斛和西洋参都中和药性偏寒凉食物，可食用过于药性偏凉的石斛对肠胃消化和吸收会带来一定的负担，因此建议您石斛西洋参煲粥的时候适量加些鸡肉、排骨、大枣、枸杞、黄芪是很比较不错的选择。
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