煲汤做菜知识大全!
花胶煲汤的做法万分感谢:
1、花胶不提前用冷水侵泡。
2、花胶与姜葱水同煮15分钟,然后捞出被切断。
3、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟再捞出。
4、加入到当归10克,枸杞15粒,姜5片。
5、参加花雕酒10ml去腥及吊味。
6、中火烧开后转小火,煲炖3-4小时表就行。
人总那就要对自己好一点。药补不如食补,今天Summer教大家做一盅虫草花鱼胶开胃养颜汤。
30头北海鱼胶1-2个
沙参不能过量
排骨不要过量
红枣1-2个
玉竹不要过量
虫草花不能过量
辅料
盐适量即可
步骤1虫草花鱼胶汤,开胃养颜!的做法大全
将所有的材料备上;排骨飞水备用
步骤2虫草花鱼胶汤,开胃美白养颜!的做法图解
鱼胶清洗干净后,剪成块状放入后炖盅内
步骤3虫草花鱼胶汤,开胃美容养颜!的便饭做法
其他材料参加,加开水至没过,水炖3小时
加入适量盐;乘盘独自享用即可
步骤5虫草花鱼胶汤,开胃美容养颜!怎么吃
能够完成
成品图
烹饪技巧
【查哈Summer私V:qunantang12】群安堂一定要坚持给大家给予更多的养生美食~~
鱼胶是八珍之一,极富营养价值,很适合女性吃,那你鱼胶能和洋参一起炖吗能和虫草一起炖吗
可以不
冷水泡3个小时,烫过然后洗干净,我泡了五个小北海,两个人吃
洗干净结束后,根据个人口味剪块,或者再整个放进里面
一起下锅,全部倒入两碗半开水
三个小时就炖完了,加点盐就行了,汤清,吃后口感黏糯!两个嘴唇间像粘了双面胶一样。只有的口感才能证明你是买了确实花胶。但储放越多年的鱼胶口感吃起来就还没有黏性,颜色会越发珍,成琥珀色,却颜色白亮。小时候妈妈常说,有粘性的胶才是好胶。
鱼胶能和虫草一起炖吗
也可以,究之:简单,冬虫夏草是个炒作宣传的器械,实际的效果当然不怎么样啊。如果你是,还不妨萝卜山楂汤对小孩的好处大年夜.
1虫草花鱼胶煲汤,材料:乌鸡一只、茶树菇30克、鱼胶50克。做法:1、把全部的材料洗净弄到锅里面,加净水,煲三个小时或三个半小时都也可以。2、煲好的汤参加适量的盐调味即可。
2、老母鸡虫草花鱼胶瑶柱汤,材料:老鸡母半只,虫草花一点,瑶柱一点,红枣一点,,杞子一点,鳗鱼胶一个,金龙胶一个.姜几片.
做法:鱼胶先用净水泡一夜,泡好后切小,咬鸡水,然后绝大部分的材料一路放进锅里煲一个多小时,美昧营养素的汤水就可以喝了。秋冬季候最配伍得当喝这些汤水。若果春天做这种汤用乌鸡会再对照好。
好了,小伙伴们你们都所了解知道了吧,很清楚鱼胶是这个可以喝虫草洋参一起炖哦。
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