西洋参煲汤需要泡吗;西洋参炖汤需要泡吗

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），小鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

西洋参煲汤需要泡吗;西洋参炖汤需要泡吗

味精

各适量。将主、配料装于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟以后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入后大碗中，上笼屉蒸熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子装在小碗内，加开水注意适量，侵泡半日，再加适量冰糖。将碗放进蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可在不可以使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可可以提高其养血之效外，还可生津止渴，防治春燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品不能过量。西洋参切片；牛腿肉切成块；鸡脚放进滚水中滚过，褪尽外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，盛有牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，盐、参片连水及清汤注意适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，文火煮四小时即成。可益气养肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以不用随意地的鸡肉不用，仅仅鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也也可以用西洋参须替代．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理干净．生姜切片．西洋参用水水清洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微地用热水擦洗以上．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出后抛入你不．

3：原油中推向鸡肉翻炒，一直炒到油清（差不多3到5分钟），接着加盐炒匀．一次性加够煲粥用的水量．

4：可以不转移到到沙锅也可以不用原先的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放里，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就之后加几颗进来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡一段时间；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡冼净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500300毫升(10碗水量)，武火煲沸后，值改文火煲约2小时，分配到适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺养颜美容，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入后炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时去掉。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已冼净的米，猛火煲约5分钟；参加瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲；煲半小时后接过瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:攻击修炼补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉清洗干净后，放入一锅沸水中滚一开，捞出后，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉后放闷锅，参加不能过量滚水盖好，隔水文火炖约1小时，盛出即可可食用。

西洋参片怎样煲汤或是做菜

煲粥将西洋参切片，每日取2~5克后放瓷碗中，加适量水浸泡一段时间3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，放入锅中蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服药。

炖鸡法

将老母鸡去鳃洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加开水瞬间吞没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩三分之二即可解决，每天吃一小碗鸡肉和汤。服用西洋参期间，忌用茶、咖啡、萝卜等食物，以免降低疗效。

补气养颜的西洋参炖鸡汤,怎样做才能让味道更清香?

西洋参有气血和血，滋阴和肾，脾胃，元件老化和美容的影响。西方活动的可食用方法是各种，慢慢咀嚼，浸泡一段时间，浸完葡萄酒，整个.服务要比简单点，同盟协议，西参也可以不与某些成分一起使用，制做药用饮食。今天，我会谈些西洋参炖鸡汤。

材料

红枣数片枸杞适量西洋参30克鸡肉500克生姜适量食盐不能过量

再练习步骤

1.制备方法成分：西洋参30克，鸡肉，蓝色的日期，姜和盐。

2，鸡肉快速切割，沸水，水，水洗，洗净后。

3，10分钟后西水浸泡10分钟。

4，加入姜，鸡，白色日期，西参，再加水。

5，盖上盖子，炖半个小时，火灾将一直炖半小时。

6.关闭后，放入后不要过量的枸杞，盖住锅并比较干燥几分钟。

7.依据什么个人味道旋转盐，也可以吃饭。

尖端

1.在烹饪前，用水渗入西洋参，更合适地再发挥效果。2，假如你不打算炖，鸡汤太胖了，你这个可以再度祛除鸡皮再次做饭，的或烹饪后，你会根据不同情况额外的脂肪和油。3，注重实际西参：1别用萝卜和以外灰心的食物吃，只不过西参，试图下降齐效，至多24小时。2个西洋参最好就是千万不能吃茶，咖啡。3当冷却热时，它肯定不会直接吃掉。身体的新陈代谢被再次加强，消化能力当然不好，不可能吃滋补品。