黄芪西洋参和什么煲汤

黄芪 西洋参炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料

参考:

公鸡半只

西洋参10克

黄芪1片

水适量

步骤

1

公鸡

黄芪

西洋参备用

步骤

2

锅中加入凉水盛有鸡抄水

步骤

3

鸡抄好水后放入砂锅中大火煮开后至成小火炖至2小时即可

那样要做了

西洋参黄芪炖鸡汤功效

西洋参

黄芪炖鸡的功效：

黄芪配西洋参的功效有补气养阴、提高免疫、抗疲劳、降血糖、降血脂、破坏

心血管

等。

黄芪性微温，味甘，归脾、

肺经

，具高补气健脾，益卫固表，利尿消肿等功效，为补益脾肺气之要药，亦为治疗治疗阴虚水肿之要药，重在补中益气。

西洋参性凉，味甘、微苦，心与、肺、肾经，更具补气养阴、养阴生津的功效。古代和现代研究表明，西洋参有改善阳虚症状、改善记忆、抗疲劳、增加性能力、抗肿瘤、增强免疫等作用。

黄芪配西洋参，可加强益气功效，作用于阴虚的人群在用，另外，二者也有提高免疫、抗疲劳、降血糖、降血脂、保护心血管等功效，利水药可加强这些功效。

鸡汤的营养价值：

1、鸡汤营养价值更加高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很不容易被人体吸收掉利用，可以不增强体力、强身健体。

2、鸡汤有益气补血、补脾的功效，合适肾阴虚、经期或产后孕妇

气血虚

的女性食用鸡蛋。

3、鸡汤中含有多种微量元素丰富地的

维生素A

、钙、磷等

微量元素

，那些成分也可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还这个可以缓解疲劳，改善肤色。

西洋参配什么煲汤最好

西洋参+石斛

适宜人群：石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛最好搭配一起在用，有滋阴清热，益胃生津等功效，比较适合烟酒过度的等人群，是可以调节平衡脾胃、增强食欲、补脾提神、抗疲劳。

服用方法：西洋参3g、石斛10g，加清水煮至水开，代茶饮。

西洋参+三七

适宜人群：三七能活血化瘀、止血消炎，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七遵循1:1比例打粉水配，比较多因为心脏经脉瘀滞，通脉养心，是中老年和南疆心脑血管患者常备验方。

服用方法：西洋参粉6g、

三七粉

6g，两者混合均匀，温水溶解送服。

西洋参+黄芪

适宜人群：黄芪补中益气的功效。西洋参和黄芪单味药不使用，可以参照于

阴虚

及免疫力差的人群，可增强人体免疫机能，少受病毒蓄意伤害，预防感冒。

服用方法：西洋参3g、黄芪10g，沸水浸泡后代茶饮。

西洋参+麦冬

适宜人群：麦冬能养阴生津。西洋参与麦冬一起服药，比较适合热病气阴两伤、心烦口渴感觉口渴的人群；或老年气气虚少，咽干口燥的人群。

服用方法：西洋参3g、麦冬10g，用沸水水浸泡，代茶饮。或将西洋参切片，麦冬10克，置砂锅中，加开水适量即可，煮开后，用文火煮制1小时，饮汁。

一般来说，西洋参补而不燥，四季皆宜。但也不需要注意一点：吞服西洋参忌

品茶

、喝咖啡、吃萝卜，不宜与黎芦、

五灵脂

同服。同时应注意剂量，以每日3～6克为宜。过量此丹，有可能才能产生情绪亢奋、烦躁不安、忧虑失眠等不良反应。

西洋参是具体用法的

中药饮片

之一，中药饮片的标签前提是注明品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期。假如购买的西洋参只标出了“

西洋参片

”，是没有规格、产地、生产日期等信息，顾客可以购买时就必须三思考虑到，需提防假冒伪劣产品。

西洋参为五加科西洋参的根，又叫洋参、

花旗参

。进口西洋参主产于美国和加拿大。西洋参性凉而补，本身补气养阴、养阴生津的功效，主要主要用于治疗

气虚

阴亏、内热消渴、久咳痰中带血、虚热烦倦、口燥咽干等症，对阴虚和气虚的人群有好点的疗效。

目前市场上西洋参的品种也很多，质量良莠不齐，要是不一遍善加辩别，有可能买的到伪劣的西洋参，其中尤以经由特殊加工处理的生晒参来混淆作为西洋参