西洋参和什么搭配煲汤

西洋参可以配什么煲汤

西洋参是可以和玉米、鸡腿一起煲汤，

所需原材料：

1、主料：

糯玉米

1个、鸡腿1个、西洋参一小把、姜片两片。

2、辅料：

料酒

一勺、盐。

第一步：先将鸡腿用水洗净切大块。

第二步：然后将玉米切成小块。

第三步：鸡腿焯出血水洗净。

第四步：将鸡腿放进去炖煲中。

第五步：玉米和

西洋参片

一起放入后。pk加点姜片和料酒去腥。

第六步：大火煮飞去浮沫，转小于火焖煮一小时。

第七步：出锅加盐和枸杞去掉。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参与什么熬汤好

1

排骨

材料：西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。

做法：

1、必须排骨不提前请肉铺切大块，桂圆肉、红枣提前一两天泡软待用。

2、接着将以内材料起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出后温水漂去撇去浮沫。

3、川烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水。

4、结束后将氽烫好的排骨放入后汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

5、之后待汤开后，转小火慢熬1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用鸡蛋。

2

鸡肉

材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、白糖。

做法：

1、首先将鸡肉切小块，洗净后。

2、把党参洗净后弄断，红枣去核，西洋参切片。

3、后再把西洋参、党参包括红枣浸泡水里一会儿备用。

4、之前舀入锅内，一并加入水没过食材。

5、启动后放进去电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味即可。

3

鲍鱼

材料：西洋参、鲍鱼、食盐。

做法：

1、先将西洋参去皮洗净，切块备用。

2、鲍鱼如何处理好洗净，焯一下水备用。

3、后再将鲍鱼和西洋参一同盛有炖锅中，加适量清水。

4、结束后按过煮制健，煮1-2小时500左右。

5、之后加入适量食盐调味即可解决。

4

鱼胶

材料：鱼胶、西洋参、冰糖。

做法：

1、先将鱼胶洗净，全面处理好泡发后备用。

2、后再西洋参去皮洗净切块。

3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放在炖锅瓷芯里，加适量水，炖3小时。

5、最后加入到适量冰糖接受调味表就行。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），小鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料装于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料盛有大碗中，上笼屉蒸熟后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子装在小碗内，加开水适量，水浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟再试一下。西洋参可连续可以使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可可以提高其补中益气之效外，还可生津止渴，药物防治燥邪。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品注意适量。西洋参切片；牛腿肉切成块；鸡脚放在滚水中滚过，蜕去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入后牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，食盐、参片连水及清汤注意适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，水炖四小时即成。可益气补肾益气，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也也可以用随意地的鸡肉能用，只是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也也可以用西洋参须替代．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理很干净．生姜切片．西洋参用水反复冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）一点用水清洗200元以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，再捞出丢弃不用．

3：原油中拉入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大致3到5分钟），然后加盐炒匀．一次性加够煲粥得用水量．

4：可以不转移到到沙锅也也可以用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进里面，大火烧开后减弱大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就之后加几颗进来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍水浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500200毫升(10碗水量)，武火煲沸后，值改文火煲约2小时，已调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，清热润肺排毒养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放进去炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已洗净的米，猛火煲约5分钟；一并加入瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲；煲半小时后拿出瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:强身补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉清洗干净后，盛有一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放进去闷锅，加入注意适量滚水盖好，隔水文火炖约1小时，盛出即可可食用。